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梅子 4粒、豬肉眼筋 300克、薑片/葱段各少許醃料：生抽/生粉各 1/2茶匙、糖 1/4茶匙、糖醋 4湯匙公仔箱論壇# a* ^+ v7 l2 W4 P
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做法* ? \( R! [8 K( w6 H
1.豬肉眼筋切件。梅子搗爛。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^9 y7 e$ B T1 r' o
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2.豬肉眼筋加梅子拌勻，再下薑片、糖醋、生抽、糖及生粉拌勻後放上碟。
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9 ]8 m8 |% X9 N5 W公仔箱論壇3.燒滾水，放入豬肉眼筋，以大火隔水蒸 15分鐘，最後放上葱段即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 v% t0 y3 v0 o W: U4 c1 ~$ Z) x
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發表於 2010-2-23 06:06 AM
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