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材料
9 |3 x/ G6 O+ e梅子 4粒、豬肉眼筋 300克、薑片/葱段各少許醃料：生抽/生粉各 1/2茶匙、糖 1/4茶匙、糖醋 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! @! k `; i, p& n4 U! {
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. N. {' ~$ ?( i2 stvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉眼筋切件。梅子搗爛。公仔箱論壇 b* b' G) B+ E/ F2 D
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2.豬肉眼筋加梅子拌勻，再下薑片、糖醋、生抽、糖及生粉拌勻後放上碟。
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8 {/ h8 w L& h" j5 Q. `1 H4 ftvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾水，放入豬肉眼筋，以大火隔水蒸 15分鐘，最後放上葱段即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 p% A) i) M0 K0 h, I4 m% O
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發表於 2010-2-23 06:06 AM
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