[中式食譜] 猴頭菇螺片白鴿湯

咖啡愛奶茶

* f0 s; ~4 }* Z; J/ ]tvb now,tvbnow,bttvb材料：御品皇響螺乾、猴頭菇螺片湯包各1包；白鴿1隻；杞子5隻；水1.6公升；鹽少許
, |0 C. D% I; N5 T2 G0 ], ?# M公仔箱論壇做法： ( J" S; s6 L' m9 G5 B6 C
1. 先將猴頭菇及響螺乾用少許水浸15分鐘，擠乾水份備用。
% C2 l' C' W' W$ X2. 白鴿切件飛水洗淨備用。
) N8 V* U6 n6 b, ~8 C  {( \tvb now,tvbnow,bttvb3. 煲1.6公升水，待水滾後，放入所有材料，猛火滾起後改用中火煲2至3小時。 tvb now,tvbnow,bttvb9 {, b8 T2 Q% w: V: l3 U; f$ W( ~
4. 食用時放入鹽調味