[美食介紹] 大豆芽菜鬆

ykngan

材料及份量:5 d# b9 e" u# w- i4 {
大荳芽 1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k6 j9 H& U% Z& P8 ^7 Y
蒜頭 2-3瓣8 S2 J3 P# f; T
免治豬肉 4兩
8 N$ c, }+ N/ `* k, X4 {; O7 Y9 U# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 @  P; T0 Q. A- r) w" U4 ]
調味料:
( \1 K/ k$ q3 m) |鹽少許
. x! r! r* W0 g9 _公仔箱論壇酒少許$ a& }9 j, V9 D( \: f5 Z/ g

2 _, @; M) W2 z5 f$ q1 S& [* p8 Atvb now,tvbnow,bttvb製法:
: Y3 \! E! [$ ~- d/ h4 s! Z5.39.217.761) 芽菜摘去尾部，切成粒備用。
! F; b- g. V0 ?8 l* C8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 豬肉用豉油、豆粉、糖、紹酒及麻油略醃。: G5 T8 K8 S; O2 a/ [. B2 l
3) 蒜頭剁成茸備用。公仔箱論壇8 K  J! [  t7 j- |  `# X
4) 熱鑊（不要落油），將大荳芽落鑊，用慢火慢慢烘乾。tvb now,tvbnow,bttvb$ _" k( m- ]9 j% T' J  v/ K) g
5) 用少量油爆蒜頭，然後加入豬肉，炒到八/九成熟，然後加入已烘乾既芽菜鬆，最後加入少少鹽同胡椒粉，兜勻後於鑊邊加入少量酒，炒勻上碟即可。5.39.217.76! p+ e" T% `8 ^( P
5 ]$ h. y( f+ w) P7 e

stpapple

THx..........