[美食介紹] 蒜茸蒸蝦

马来西亚

材料：白蝦12隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z6 S7 |% z- r: w9 Q
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調味料：
+ u+ W+ E4 o) {5.39.217.76蒜泥15公克
4 D' }3 Y. _1 x: _5.39.217.76淡色醬油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c, ?. r+ K) M; {# A$ Y+ _; m
酒1/2小匙
8 C$ s0 J3 X' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4小匙
9 n" [/ q1 C0 ktvb now,tvbnow,bttvb糖1/4小匙
* q0 L: {9 t% {/ a! M5.39.217.76水150C.CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n# f* X2 y' P1 a0 a5 U
薑2片
* g  G# k  c" s/ |8 ^. T6 O3 i5.39.217.76青蔥1枝9 A0 L8 {5 {  J0 {  D8 o
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb1 q/ Z% h$ Q+ D  Y; k- t# x
1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。
5 E4 v0 E$ e3 \- I7 y2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。7 b9 J9 w" @- M  i" A$ }4 t8 J9 M
3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。