早安健康／健康養生堂編委會；楊玲（中醫醫院院長）；于雅婷（高級藥膳食療師）
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9 ]" T& x& K8 H' d養護「作強之官」——腎臟養護常識
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「腎者，作強之官，技巧出焉。」中醫學認為，腎是人體生命活動的原動力，是我們身體的「老本」。腎主藏精，腎的精氣盛衰關係到生殖和生長發育的能力。 5.39.217.763 k1 O, Z7 ?2 H ^4 ~& E0 j3 q
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腎足則人體健康、延年益壽；腎虛，則百病叢生、短命早衰，因此養腎是我們身體健康的根本。腎臟所藏之精來源於先天，充實於後天，人到中年後，腎臟功能開始逐漸衰退，進入老年期，腎氣加快喪失，因此我們一定要養護好腎臟。 5.39.217.762 N% W+ o; u, e
2 J% I0 H( c, ?腎臟的主要生理功能
/ T# E& c2 @# B5 `. e6 b. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腎主水液代謝
' V. z, m# Q" I& R/ [& \% P公仔箱論壇中醫學認為，人體水液代謝主要與肺、脾、腎有關，其中腎最為關鍵。 8 F, O$ x: _2 ?" k1 ?9 {- X- k
tvb now,tvbnow,bttvb8 a0 R, P- c2 v2 i! E7 r3 X
腎藏精 公仔箱論壇% y# z! Z) o" _
腎主要是藏先天的精氣。腎還主管一個人的生殖之精，是主生殖能力和生育能力的，腎氣的強盛可以決定生殖能力的強弱。
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腎主納氣 5.39.217.76) [" v- A6 ~" \; j6 T
納氣也就是接收氣。氣是從口鼻吸入到肺，所以肺主氣。肺主的是呼氣，腎主的是納氣，肺所接收的氣最後都要下達到腎。 : b7 `4 E/ m1 I5 y2 X7 s
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腎臟養護常識面面觀
: T \$ e) k8 ~tvb now,tvbnow,bttvb腎臟俗稱「腰子」，作為人體一個重要的器官，是人體賴以調節神經、內分泌、免疫等系統的物質基礎。腎是人體的調節中心，人體的生命之源，主管著生長發育、衰老死亡的全過程。
4 i0 ^9 l' G& @' A5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v k( A. o ` y) `4 S6 D
中醫有「五色歸五臟」的說法，黑色食物大多對腎臟具有滋補的作用，民間有「逢黑必補」之說，例如黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗等，另外核桃、羊肉、狗肉、韭菜等也是滋養腎臟的佳品。
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' U) Y- k% ^2 X( I$ L8 _/ x3 m6 B公仔箱論壇推薦藥材、食物：黑米、核桃、黑豆、韭菜5.39.217.76( U# n; D& p: U8 s; J
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腎臟異常的具體表現
: [; E) d7 Y" V% `( ~腎臟功能初期異常時並沒有任何症狀，隨著其功能的下降，可以表現出不同程度的水腫、夜尿增多、食慾下降、噁心嘔吐、呼吸困難、心悸、乏力等症狀。 ! U4 L( b8 c$ H! f& Z* j @
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腎虛是腎臟精氣不足的表現，腎虛可分為腎陽虛和腎陰虛，分別有不同的症狀表現，具體如下：
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1.腎陽虛主要表現為畏寒怕冷、腹瀉，常伴有精神不振、腰膝痠軟冷痛、面色黧黑、小便清長等症狀。男性會出現陽痿、早洩、滑精等問題；女性則表現為白帶清稀、宮寒不孕等
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2.腎陰虛以上火為主要特徵，腎陰是陰液的根本，對人體起滋養濡潤作用。 # F$ q1 i5 A6 q' g3 M- n; r5 M
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腎陰虛導致水虧，人體便會出現類似上火的症狀，主要表現為口乾舌燥、五心煩熱、面部發紅、盜汗、大便乾結、小便短赤等症狀。男性會出現陽強易舉、遺精早洩的問題；女性則表現為經少、閉經或崩漏等症狀。 5.39.217.76" J! a- v: V4 j3 Y1 |1 [$ u4 J
& I( @3 ]) w9 X0 F, x腎臟疾病通常沒有明顯的症狀，如果有以下表現，需提高警覺，盡快就醫確診： 公仔箱論壇( @6 B# J& T; \' B4 Z' K2 k }
" t& @% _; R/ m/ ]' w6 B公仔箱論壇眼皮和足踝水腫公仔箱論壇8 Z7 f' _' q* S! w4 a! S
血壓升高公仔箱論壇# u! L4 q+ U! L% m, P5 A
腰腹疼痛
: u1 S$ \. j% f" g, b血尿、蛋白尿
. e" S& B) B/ z3 \5.39.217.76尿路感染
8 Q& W$ T: F$ r4 [tvb now,tvbnow,bttvb小便不利、赤痛
! z" `- @& ?3 ~1 x2 M U尿量增多或減少及夜尿增多TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F; r+ w. s7 ] E1 N* c5 ~
小便排出小沙石
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% w0 F3 G) O1 v& J9 L3 r' ~2 @9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腎臟保養要點 公仔箱論壇: E, I2 I- \$ _0 z0 f; [& o
限鉀 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G: v5 E) d* P: y7 A
不吃含鉀量高的食物，如冬菇、紫菜等；含鉀量中等的食物需浸泡30分鐘後再煮食，如絲瓜、苦瓜、蘑菇等。
& O$ x9 U8 l5 @. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]' y- h1 k* N) O
低磷 5.39.217.76- ]; d3 g, z6 j9 \3 m$ o+ K
不宜多吃含磷高的食物，如麥片、冬菇、動物內臟等，肉類需切成片煮後食用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 a" a- [) k( d1 s {) V
2 S9 T; ]$ Y( Z5.39.217.76減鈉
8 m& P! C8 J5 V& h. c: B公仔箱論壇少吃含鈉高的調味品，譬如鹽、味精、醬製品等； 多吃低鈉的調味品，如醋、胡椒、蔥、生薑、大蒜等。 公仔箱論壇3 ]% H# l# ?0 w# j5 r7 J1 L
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推薦藥材、食物：醋、胡椒、生薑、大蒜 0 J5 | \3 p) J8 w, A2 @3 v
. [4 M y- u. e y/ B8 |. h ?不亂吃藥 tvb now,tvbnow,bttvb3 v$ D; t5 A2 e( {
按醫囑服用藥物，俗話說，「是藥三分毒」，服用藥物，尤其是抗生素，會增加腎臟的負荷，給腎臟造成壓力。所以，不亂用藥、不盲目用藥有利於腎臟的養護。
* ^' ?( H$ K$ ] A7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) }1 B1 S% t+ U! T0 [* j
控制營養攝入量 5.39.217.761 A x- }: K) Q4 ?
攝入過多的蛋白質和鹽分，會加重腎臟負擔；運動飲料中電解質與鹽分的含量較高，腎病患者需謹慎飲用。 5.39.217.76# `8 ]' r' Z6 P7 Q
9 {$ \! B, u6 ~) [* N @# s' N公仔箱論壇控制血糖血壓
* v8 n: K7 t+ e: L9 ~- v& J公仔箱論壇腎臟是由數百萬個微血管球組成的，高血壓、高血糖會造成血管硬化，加速腎臟的老化。
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適當按摩運動 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^$ C7 e2 q/ c: V( g1 V# |5 F
腰為腎之府，常按摩腰眼，可有效防治因腎虧所致的腰肌勞損、腰酸背痛等症。還可多做一些刺激腳心的按摩。中醫認為，腳心的湧泉穴是濁氣下降的地方，《黃帝內經》中記載「腎出於湧泉，湧泉者足心也」。 5.39.217.76; v% H! o5 X2 q8 m
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湧泉穴是腎經的首穴，腎經之氣猶如源泉之水，來源於足下，湧出灌溉周身四肢各處。經常按摩湧泉穴，可益精補腎、強身健體，並能舒肝明目、促進睡眠、增進食慾。
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持續做一些適合自身體質的強腎健身操，也能有效地補腎固精、延緩衰老。
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3 c$ ]! H% r! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑米──滋陰補腎、益氣強身
: n( \5 y, T) r) q6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, s. F, v, d: j5 h1 W- t1 J
性味：性平，味甘
/ k8 N& _3 v* L+ L# K4 ~; ~5.39.217.76歸經：歸脾、胃經 ' N+ D# b$ C* M1 N5 Y" @( E3 L
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定義 5.39.217.76# H+ N/ Y( y ^4 ]& I3 R* n$ V' y1 n, O
黑米是稻米的一種，形狀比普通大米略扁，是中國稻米中的珍品。
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主要成分 5.39.217.76) F! }" [8 {. T' ] M4 y) |
含有維生素B群、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅等。
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: q7 R$ Q" l/ p功效主治
9 z' c2 [2 R7 L5 L% N5 _, Mtvb now,tvbnow,bttvb黑米具有健脾開胃、補肝明目、滋陰補腎、益氣強身、養精固腎的功效。對於脫髮、白髮、貧血、流感、咳嗽、氣管炎、肝病、腎病患者均有食療保健作用。
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選購與保存 5.39.217.76" x. ?) v. Q! {# _
優質的黑米粒大飽滿，黏性強，富有光澤，很少有碎米和爆腰（米粒上有裂紋），不含雜質和蟲蛀。如果取幾粒黑米品嚐，優質黑米味甜，沒有異味。黑米要保存在通風、陰涼處。 : ]7 Q ^; L% U9 X8 M
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蓮子黑米粥; U! s$ q# l8 w/ G1 r n* Q, U
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2 z; k) T3 `1 C @, @( \tvb now,tvbnow,bttvb食材
( U' D& y5 e) C& C3 \9 ~' Y1 h9 a( [+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜子10克，桂圓肉40克，紅棗5顆，黑米100克，蓮子25克，白糖適量。
2 f) J( u+ S) J# E. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! x- Z9 I ?1 r# l/ N2 ~5.39.217.76做法
1 V4 J6 A* O+ m, g) [公仔箱論壇蓮子洗淨、去心，黑米洗淨後以熱水泡1小時；
* \0 q" W+ v" A- ttvb now,tvbnow,bttvb紅棗泡發、洗淨，韭菜子洗淨備用；
# |4 j4 e; H- T4 h) o+ stvb now,tvbnow,bttvb砂鍋洗淨，倒入泡發的黑米，加4碗水，以中火煮滾轉小火，再放入蓮子、紅棗、桂圓肉、韭菜子，續煮40～50分鐘，直至粥變黏稠，最後加入白糖調味即可。
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功效解讀
& Z) w ^' D8 o; F公仔箱論壇此湯具有助陽固精、滋補肝腎、補血養血之功效。
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黑米赤小豆茉莉粥食材 5.39.217.761 ~$ L$ H2 O' w2 A0 u
黑米50克，赤小豆30克，茉莉花適量，蓮子、花生仁各20克，白糖5克。
& U' m4 B. B: ^tvb now,tvbnow,bttvb
' r; M* D4 e* j做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M$ S7 P5 p+ r
黑米、赤小豆均泡發洗淨，蓮子、花生仁、茉莉花均洗淨；
' K) A7 v5 K: }! j1 m) |鍋置火上，倒入清水，放入黑米、赤小豆、蓮子、花生仁煮開；
- q$ t L1 t |) V( v% ~- e- r, u加入茉莉花同煮至濃稠狀，調入白糖拌勻即可。+ w- y+ W7 ?, ]/ s
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功效解讀
! d" S8 p' M* G0 ` v此粥具有滋陰補腎、利水除濕的功效。 |
發表於 2018-3-6 08:24 AM
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