 9 X, x O" Z7 O9 q$ J8 l
" a6 c ~+ {3 ` z3 [0 E公仔箱論壇材料公仔箱論壇9 _8 H6 G8 S& `& J6 n h
金勾翅 115克（已發）、雞蛋 1隻、蟹肉 56克、蟹膏 18克、銀芽 150克、鹽/金華火腿絲各少許、上湯適量、金華火腿汁 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E+ J/ B3 l$ V5 h; w
tvb now,tvbnow,bttvb5 I7 h3 `! l; ~5 m8 R$ r# ~/ P) o
 tvb now,tvbnow,bttvb. @9 d) Q6 e7 G8 t2 o' E) ~
4 \5 \! g& e; f& p+ ]做法
. R, {1 s9 ` p# b% Q ytvb now,tvbnow,bttvb1.大火燒熱砂煲，下油及銀芽略炒，下金勾翅及金華火腿絲炒勻。, }" `& {. R# f' \6 N+ E' N. d+ }; n
P2 R9 `8 _% R. }/ X) L w2.逐少倒入金華火腿汁和上湯，加蟹肉和蟹膏炒勻，再下拂勻蛋漿快炒至收乾水，下鹽調味即可。
! I. ?6 m! J& t6 g* c8 u2 l5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r. F: L& p' j1 p: H- F- |/ q9 X
 公仔箱論壇; t; r5 q8 Q# f) x( C( E4 g
公仔箱論壇; [5 O5 a, k6 k) E4 R
2 A% r/ v- S1 F1 D# |5 _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# ?- c- W& V$ J: \/ q2 d
大廚教路：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G& X# k2 I, p6 _2 M
2 M G0 T- F: S) E! {) W+ m* k炒魚翅炒得乾身，火候要控制得好，故以砂煲炒，火力平均易掌握。 + q! A7 ?4 }* |7 I
|
發表於 2010-1-23 05:59 AM
| 