! x& k# s8 b7 V" q, h0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u: M: O8 F7 t
材料
) m6 `& C$ t/ r- l$ Y, ^5.39.217.76虎蝦 6隻、蒜茸 20克、葱粒適量調味料︰ XO醬 60克、清水 6湯匙、生粉/蠔油/雞粉/砂糖/老抽/生粉水各適量. E. a- s+ _9 Z2 _5 f
( a& F' E8 j- L- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 tvb now,tvbnow,bttvb5 X$ m' u0 Q1 |0 B" L, [
1.剪走虎蝦的鬚和腳，開蝦背挑出蝦腸，洗淨後於蝦身中間切開一分為二，索乾水後撲上生粉。
) I: c! u h) V1 l% ?公仔箱論壇3 |# z% @0 q2 P" i& ?+ I
2.燒滾一鑊油至160℃，用筷子測試油溫，見氣泡急速升起即可，將蝦放入用大火炸至金黃色後盛起。" C9 v3 }" l. ]4 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l; @- l$ R ]+ |# W& H& e4 d
3.開大火燒熱鑊落油，爆香蒜茸，加入XO醬、清水、蠔油、雞粉及砂糖煮勻，最後加蝦、老抽及葱粒略炒，然後冚蓋焗 30秒，最後加生粉水，再炒至乾身便可上碟。公仔箱論壇: q' A+ w f( v( ?8 d
; ]/ G9 y3 f7 R$ V8 J2 ^0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 g; |# D1 ?6 ], O9 e5.39.217.76
- n: d! z2 ~$ C/ B/ m公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb7 E, Z) M5 E, b6 z; m$ D: Q
3 M6 G# Q8 J4 g3 k, `7 V* x" b5.39.217.76 公仔箱論壇, W( e9 z4 R1 ~; X
! @) d+ C; g/ j- Y, p) O |
發表於 2010-1-21 05:55 AM
| 