[美食介紹] 鸭皮菇丁

马来西亚

材料：5.39.217.76, G. @' Z/ y8 f0 W2 v* W
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鸭皮一块，洗净摘净细毛。南瓜一小块去皮，切丁，鲜蘑菇洗净，挤水切丁。蒜苗两根去皮洗净，切丁备用。公仔箱論壇5 s. a! _* X$ f, L" }, v

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8 p- E, ?$ C* Q" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。锅烧清水，加料酒，玫瑰露，水开后入鸭皮淖煮十分钟，取出鸭皮切成丁备用。锅倒油少许，开小火，投入鸭皮炒尽水分，并鸭皮略出油，加入酱油，翻炒至酱汁完全浸入鸭皮，下南瓜，菇丁，点清水少量，直至南瓜软烂，大火收尽汁，下蒜苗碎炒出香味即关火。5.39.217.76' h1 i( L2 ^+ s7 G, X( \* K

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: K7 F  d8 D, `* O$ n# utvb now,tvbnow,bttvb特点：0 y+ Z) F% K* e/ B9 _; z, ?+ F* _: X
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酱赤浓香，鸭皮筋道。