 | | 鲜金针菇：100克 |
 | | 黄豆芽：50克 |
 | | 牛仔骨：400克 |
 | | 芦笋：2条 |
 | | 白萝卜：半根 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
$ Z( c" H& k \- j: @tvb now,tvbnow,bttvb 牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
3 e% z9 I6 V8 z$ x- B+ E 调味料：
- ~. e% w5 p. r3 t$ j8 `( Y' y 油：2汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a- X t8 q8 v) v
料酒：1汤匙
e6 q& u. h2 ~' d! G5 K6 C 盐：适量5.39.217.76, {3 E9 s% P: E. P" [
做法：5.39.217.76/ ]/ V: R8 B! m! I$ T& Y, L0 [
1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；
7 I ?9 ~0 O) V5 ]& z% ?公仔箱論壇 2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；5.39.217.76: Y: ^6 r% P0 W. c
3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a0 Z/ C% U! l! ~. T7 m5 u" W
4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；
, y0 l3 d$ E/ Y8 K. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。
( q% A% R% I# M0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效：
8 s, k/ m, V- @# T. q, R- w) g公仔箱論壇 益气、健脾、补虚。
! I" l3 a1 E Jtvb now,tvbnow,bttvb ●靓汤心水公仔箱論壇, z6 ^$ O5 ^% z' Y5 L6 [
煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。tvb now,tvbnow,bttvb3 U0 u3 m8 k& Q0 s8 q. Q& h1 R
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發表於 2009-1-9 10:51 AM
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發表於 2009-1-9 10:52 AM
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