01︰豬肝雞蛋粥公仔箱論壇( N: I7 O( _) `) u
9 P5 c7 |& j5 K* w: g5.39.217.76 【原料】豬肝50克，雞蛋1個，粳米50克，鹽、姜、味精少許。5.39.217.76/ o0 A7 g3 D% C B/ U
' n: k( s$ M. U8 ~+ \# ~1 ?6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【制法】豬肝切細，與米煮粥，熟時打入雞蛋，加鹽、姜、味精調味，稍煮即可。7 {( X' S. t r$ }; ]$ b
( j! T8 A$ U& A: |6 o; Y$ U9 K2 { 【功效】補肝明目。
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1 t @- T% T. ~ 【用法】空腹食用，每日或隔日一次。tvb now,tvbnow,bttvb5 V' R. H8 Y$ J ?3 @( J
4 E% P* Z7 w( l8 E& O3 W9 o 【應用】適用于夜盲癥、視物不清。9 c8 p; N! Q, _' Z: S# A
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8 x; _ ^8 j5 x; J! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A+ d5 L' y |0 W
02︰桑椹果粥
! ^- V% z1 X; @9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: S) r: p% q o A9 q9 p2 i# Jtvb now,tvbnow,bttvb 【原料】桑椹罐頭50克，糯米100克，冰糖適量。
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0 s! L. k. ~% K z) O 【制法】
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: `5 E# Y( M$ H 1、先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛（加入桑椹果汁）備用；% v& w7 {# ]4 r7 v/ u1 A5 X1 d
2、米洗淨後加適量清水入砂鍋中煮粥，先大火，後小火，粥熟後，加入搗爛的桑椹
) b/ j1 K6 e; k6 jtvb now,tvbnow,bttvb 子和冰糖，稍煮，冰糖後溶化即可。
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1 \, i. d# X1 G& H+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【功效】補肝滋腎，益血明目。公仔箱論壇8 q9 C2 s# F- _4 ]3 W/ c+ X0 O$ R
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【用法】每日一次，常食。
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- d( p y$ F/ M$ C$ O. O: [. Y 【應用】適用于肝腎陰虛所致的視力減退、耳鳴等。
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03︰榛子杞子粥
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4 g& x# z0 y5 V' ]tvb now,tvbnow,bttvb 【原料】榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。
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【制法】先將榛子仁搗碎，然後與枸杞子一同加水煎汁，去渣後與粳米一同用文火熬成5.39.217.76* Y q$ y9 M0 |) ^# Z+ j) c% C
6 {/ E, \/ L$ [5 [& o; U' g* Z 粥即成。5.39.217.76# K. c- P8 U9 w" _" E8 x
" G ^$ g' m. D0 W; g8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【功效】養肝益腎，明目豐肌。
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【用法】每日1劑，早晚空腹服食。
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【應用】適用于體虛、視昏等。5.39.217.762 n6 h9 n0 @9 X
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04︰杞子粳米粥公仔箱論壇9 k4 n' B% G2 q6 Z% v
, g4 }; r; N& m1 I) z1 i5 xtvb now,tvbnow,bttvb 【原料】粳米60克，菟絲子、枸杞子各20克，白糖適量。5.39.217.76; U) @9 H+ T8 h/ U* U* q& w( y
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【制法】
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. Z4 Y0 c1 z" i. p 1、將粳米、枸杞子洗淨備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i2 b" r9 f! q+ k; C, q& X1 M% s
$ }% _; b( m: E; @9 vtvb now,tvbnow,bttvb 2、菟絲子洗淨後搗碎，並先加水煎煮，煮滾後取汁去渣備用；
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3、將枸杞子、粳米加入菟絲子汁中同煮，直至米熟軟，再加入白糖，稍煮片刻即成。
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% y5 t V/ R- \/ h- n! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【功效】補腎益精，養肝明目。
% u$ y' S" u$ ]* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 G- \; r" G( `# C' Z& s
【用法】每日食用1次。
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【應用】適用于肝腎虧虛引起的視力下降，兩眼昏花。
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05︰豬肝陳米綠豆粥公仔箱論壇2 y6 h/ z' V. C$ D
! F2 [( m" | m- O1 t( H ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【原料】豬肝、陳大米各100克，綠豆50克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G7 p$ n( s' r) j8 g
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【制法】綠豆、大米淘淨，加水適量，煮粥，快熟爛時，加入洗淨、切碎的鮮豬肝，豬
6 @3 C" t& z# s+ s j4 @) R# W# }5.39.217.76 肝熟透即可食用。不宜加鹽。) r1 d$ {! N O* u# ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j% K9 ~3 L% N% r8 a. @
【功效】益肝明目，消腫。& }, z4 q) Z4 \3 w) C+ d
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【用法】可早餐食用。tvb now,tvbnow,bttvb( q8 C# k5 c# P: f
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【應用】適用于視力下降，兩眼昏花。
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4 J- b2 ?% |. A! P. w3 X! }4 R 06︰蒼術豬肝粥
# g$ Z! p9 h+ |) y! r* D( Ttvb now,tvbnow,bttvb 【原料】豬肝100克，蒼術9克，小米150克。
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9 g \4 @% t+ K2 F1 G 【制法】將蒼術焙干為末，將豬肝切成兩片相連，摻藥在內，用麻線扎定，與小米加水
! e) R7 Q$ U; J+ I9 x4 m5 ~tvb now,tvbnow,bttvb 適量，放入沙鍋內煮熟即可。
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【功效】養肝明目。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \# r+ w* g, H6 v
" s2 [9 I9 k3 K, o3 T" M# stvb now,tvbnow,bttvb 【用法】食肝飲粥，每日1次，連服1周。5.39.217.76% Y5 s9 G* w% H2 ^) w
3 V1 q% J( ?5 [' k 【應用】適用于兩眼昏花。公仔箱論壇& P' n; S7 D/ d4 o3 o+ C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U2 e- q+ f# a# I/ |# X
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, c w+ g# E4 C5 D: s& V# Xtvb now,tvbnow,bttvb
9 z9 h: N$ u5 X* `; K公仔箱論壇 07︰雞肝粟米粥
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【原料】雞肝2個，糯粟米（小米）60克，鹽、水適量。
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【制法】雞肝洗淨切碎，糯粟米（小米）淘洗干淨，兩者一同入鍋共煮粥，粥熟，調味
3 y/ h( j+ \ X) @公仔箱論壇 即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~! h1 U* w2 t- g8 B+ }) A
M! x6 x$ @5 b& E, y8 v% X" Etvb now,tvbnow,bttvb 【功效】益肝明目，滋陰養血。
6 l. a$ R9 w" w4 C0 X S+ A7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 M4 s" j( D$ @5 a8 u, E2 x s公仔箱論壇 【用法】食肝飲粥，每日1次，連服1周。+ }8 q) b& a1 N6 Y( W. [- u' {( G# M* r8 F
! T$ u6 x% ~ `# P9 @ 【應用】對視力不佳或視力減退者常服有益。公仔箱論壇$ ]0 @, X2 V( g6 N7 m( s
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" F2 [2 _. l& T; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, S/ D" b9 x: w9 z2 C+ v7 P公仔箱論壇 08︰大米決明子粥- f4 l: y8 `4 t" b
公仔箱論壇& r0 V8 g5 m' O6 ?3 J
【原料】炒決明子10克，大米60克，冰糖少量。
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【制法】先將決明子炒至微黃，取出待冷卻後熬汁。然後，用其汁和大米同煮，熟後加
$ ]9 I+ c" H! T) f8 C公仔箱論壇 入冰糖，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j6 E+ U7 j/ l3 G% f
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【功效】清肝明目、通便。
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【用法】每日1次，連服2周。5.39.217.76: m# B4 D% y1 f/ r% u1 n G ]3 y3 J
7 [! P% B: n- |6 ?' F8 h% Z公仔箱論壇 【應用】對于目赤紅腫、怕光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等癥，效果明顯。
2 L1 p7 N0 f& [- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A( z% u6 R h$ ^) U
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09︰皮蛋瘦肉粥
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煮粥用料︰瘦肉1塊（豬腱肉最好），皮蛋2個（無鉛皮蛋，一則健康些，二則石灰
1 n+ s' u V, B: G/ d0 J 味沒那麼大），姜1塊，水足量，油鹽適量5.39.217.766 S7 C6 H3 G5 y+ e4 K
; A# |" z2 x v4 c公仔箱論壇 要煮出一鍋綿香好味的皮蛋咸瘦肉粥，要訣如下︰
* O# Z# d: T5 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O7 L* j7 Y# L, n
1、挑米︰煮粥用的米最好用東北大米，就是圓圓短短的珍珠米，煮出的粥特別綿8 L9 |# a. o! g. h
軟；tvb now,tvbnow,bttvb8 n. t! Y; k6 l( H2 E
; ?( |- V6 F* U& ~* c5.39.217.76 2、煮粥的米要預先腌︰約半碗米淘洗干淨後，要用2湯匙的油、1個半茶匙的鹽和
5 ~2 a: T! O0 w, t o+ y公仔箱論壇 少許水（2茶匙）拌勻，腌至少半小時，放心，雖然用了很多油，但是油會在煮粥的過
: r0 _/ ~/ a/ b1 L8 _ 程中揮發，令米綿爛，所以並不油膩的；
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3、煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉︰煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，不必太考
# H; l8 A2 l7 T2 c: w 究是豬的哪一塊肉，總之要保持一整塊肉塊不要切開（我一般用大約巴掌大，1－2厘米tvb now,tvbnow,bttvb A% ~: v6 l7 n5 ]
厚一塊豬肉，如果條件許可，用豬腱肉更好味）。如果用瘦肉煮粥，那麼要先用沸水把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }; }6 J- R! ]8 ^( D8 `
瘦肉略略煮煮，然後洗淨；如果喜歡用腌的咸豬肉煮粥，那麼要提前一天腌咸豬肉，方法
0 P2 U/ H5 m: S* ^0 s8 B5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 如下︰豬肉一塊，沖洗干淨，抹干，撒2－3茶匙鹽，均勻涂抹在肉上，放冰箱下
5 c9 m% j6 F0 X) \) X# Z4 p 格（就是不會凍成冰的保鮮格）腌12小時或更長時間才可以入味；tvb now,tvbnow,bttvb+ i: Q: n8 Z% ~% Y$ w0 F
" q, k2 N. }/ [; i z; Rtvb now,tvbnow,bttvb 4、煮粥的水要充分沸騰才下材料︰大湯鍋中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉塊、公仔箱論壇0 _+ I. n9 P5 _+ p. V, i8 R
姜片，火不要關小，肉塊到了沸水中，外面的部分遇熱而熟硬，封住了里面的肉汁，這tvb now,tvbnow,bttvb% a* p+ o, \4 |' q) t/ L+ s
樣肉煮了粥後也不難吃，然後待水再次沸騰時下腌好的米和一個切碎的皮蛋，這第一個
3 D; {; y2 v- N( I) R 皮蛋切碎下粥與米同煮，皮蛋會融化，融入粥的味道中。
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5、先大火，後小火，火候要足︰水沸了，下了材料後，先大火煮20分鐘，然後再5.39.217.76" L9 ~: c* n9 M8 E2 ?* {
轉小火煮1個半小時，火候足，粥就綿軟入味而且容易消化；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^3 S' e0 l3 @8 Z# ?- \! ]
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6、粥的質感處理︰在轉小火煮了1個半小時後，把第二個皮蛋也切碎，同時把煮在tvb now,tvbnow,bttvb" i9 J* n* H9 g+ c8 I" o, k% c5 a
粥中的瘦肉撈出來，用筷子扒拉，撕成絲絲狀，跟第二個皮蛋一起放回粥中，同煮最後
! J% [0 Y6 c. Y* P; p0 B5 f7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 半小時，然後關火。第二個皮蛋在關火前半小時加入粥中，半小時可將第二個皮蛋煮得
! Z \* P, ~- [& g, P# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 既沒石灰味，同時又變軟滑，吃粥時也能吃到有皮蛋，而肉因為是水沸時下的，還保持TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `0 W- L. ?! z4 u" Z# O% j
了一定鮮味，撕成絲後放回粥中，特別好吃。( V; |1 K* ~% ?( o1 l$ N
2 z* |" y# Q3 g- l* [" [公仔箱論壇 這樣煮出來的粥不必下鹽，好味，而且下火，容易消化。如果粥有點粘底，請千萬
3 ]4 L* S3 m# Y5 [6 R( C! z+ j, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 不要用勺子扒拉鍋底的粘皮，要不粥會有糊味，我們通常會放一個輕的小調羹在鍋底與TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A+ n& U' a% p2 I+ ~+ ]- f0 B" [
粥同煮，水沸騰過程中，小調羹也被帶動，可以防止粥煮粘底。
. I$ j1 N# x" z GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , O* u% @: f h: Y" x# C. S- U6 y
2 e1 F0 I+ d1 O 10︰玫瑰情人粥
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- o% H8 q9 q0 W, I& I9 I# G6 Ptvb now,tvbnow,bttvb 原料︰白米1杯、新鮮玫瑰花1朵、雞湯8杯
& P5 D6 q1 f" V6 ^0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% |7 X9 f3 @* P6 z& |, @% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 輔料︰蜂蜜適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D7 F- J) |( l
7 }4 h3 d9 w W" P, V7 S公仔箱論壇 做法︰tvb now,tvbnow,bttvb( ~7 g# m) U6 I4 f1 F* b$ O7 ~, _
1 N) m) U' R/ Q5.39.217.76 1.白米洗淨瀝干，玫瑰花洗淨剝瓣備用。
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2 z* ]2 \: j1 |$ d+ X 2.雞湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘，加入玫瑰花瓣
. W1 U8 r K) w0 I: D# O& L: y( n G& N; M$ Rtvb now,tvbnow,bttvb 續煮3分鐘即可。5.39.217.761 Z- a/ `5 t8 T1 ]2 T
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3.碗內加入蜂蜜，加入滾燙的稠粥拌勻即可食用。 T" C# o! F7 x( b
8 \& Z- r, y2 o$ Q4 X. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Tips︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i7 I( n* ]! t5 q/ o# S
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玫瑰無論是泡茶或直接食用花瓣，都具有調經、促進血液循環、預防便秘之功效，進而
& D) C4 v+ K" b; t% B- B3 K 使肌膚光滑有彈性，是女性最佳的天然養顏保養品之一。而蜂蜜遇熱，會使蛋白質等營公仔箱論壇( Y4 {6 c/ l s; w$ d
養素轉化成蛋白黴，可使腸胃急速蠕動而減少過度吸收，有助于減肥。" d) a1 C; F I& c6 F
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特色︰tvb now,tvbnow,bttvb6 c6 l# [4 e0 d* c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B! l, {# d: c* j2 o! v
加速新陳代謝，恢復窈窕身材。  + |1 ]7 A& c2 r& a' [
/ i- L: A; K5 R3 Q3 p4 o5.39.217.76[ 本帖最後由 yumiko123456 於 2009-1-14 04:13 PM 編輯 ] |
發表於 2009-1-8 10:37 AM
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