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發表於 2009-1-7 10:53 PM
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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。 tvb now,tvbnow,bttvb! b5 ~2 g6 S F: z' m* \$ p
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˙材料 5.39.217.76: ^$ {) c$ {- S' A
糙米飯…3杯
` x+ y+ C2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小棠菜…3杯 0 ~. S, l1 X$ x( R
薑米…2湯匙
, u" i- f$ L' L2 A5.39.217.76甘筍碎…1/4杯 5.39.217.76- Z0 Z* z% ^) N& ?7 k
新鮮冬菇…10粒
; E% ^; a3 b4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。˙調味料 公仔箱論壇7 d9 [& C+ [' V4 G9 e2 S
天然醬油…2茶匙
# m: A4 D/ l" P+ t* X7 r1 u+ U鹽……3/4茶匙
; s; d( n/ H2 {8 X8 w' Ttvb now,tvbnow,bttvb水……1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j1 ~8 w) h0 Y4 c
˙製法
3 A. r3 w4 x! ?8 |6 p; Itvb now,tvbnow,bttvb1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎
0 F$ H( f2 U3 b+ Z# x2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味 6 T" R% h1 u/ H( P( _! Y
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3、加入糙米飯，拌炒均勻便成 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a4 P( }7 K# o. J: G
■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
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