[中式食譜] 素鹽酥雞

甄華

素鹽酥雞6 g) _: B' E( {( r' N
5.39.217.76: O* N2 Q$ Y1 k( P! K0 D
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材料
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# Z2 P& f& M6 [; s  U; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇---------------半斤(大的)
( ^  @+ |  @5 d芹菜---------------1湯匙
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調味料公仔箱論壇( q3 }# }$ q8 m% s
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地瓜粉---------------4湯匙
  u1 F* m: g) R0 \/ S: p胡椒粉---------------1小匙
* W4 d6 n$ C4 \' G7 b7 J& P0 e公仔箱論壇黑胡椒---------------l小匙
) z2 V7 A) t4 e- I& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油-----------------2湯匙
& B+ s- t: \- E, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D0 V; r7 o" `& X0 X9 |
作法
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1. 洋菇切塊，拌入鹽醃10分鐘，擠乾水份拌入調味料及芹菜末。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h+ T+ u8 a+ K- U# x
2. 油鍋熱至中溫，放入洋菇炸至金黃色酥脆撈起瀝乾，灑上胡椒鹽即可。
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5 [6 N; ~* W1 K' i1 w, J; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美食小技巧
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$ t8 m0 t6 R2 M9 B! Q  f/ d6 P6 I5.39.217.76注意要現拌現炸及分開放，否則會互粘而脫落。