[中式食譜] 辣酒大花螺

lengzaino7

公仔箱論壇- R9 [' O- b1 m

3 ^) B1 z# _% B# v! i5 n$ r9 J5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb0 x9 i: l9 `. r
辣酒大花螺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R8 q, R; s. t2 e/ q. N/ |& i
　　准备时间：10分钟
. g+ T* ?0 t- ~" T8 j$ n8 A$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作时间：15分钟
9 z( n, A  r( z  f# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　食材：花螺500克，朝天椒6颗，洋葱末30克，玫瑰露酒半瓶，咖喱粉1茶匙，黑胡椒碎1茶匙，豆瓣酱1茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O( I3 X; J6 y
　　原料采买：适宜选择大小适中的花螺，太大的螺肉会显太老。公仔箱論壇1 [3 Y" I' j5 [" K' W

4 A. i7 x% Q- l- a& L5.39.217.76　　
5 O% |- J/ F9 f做法：tvb now,tvbnow,bttvb# i# X4 p& s9 [2 y
　　1. 把朝天椒、洋葱末、豆瓣酱、黑胡椒碎和咖喱粉爆炒出香味。  \  N* P- j, i; V
　　2. 放入花螺拌炒后，倒入玫瑰露酒调小火煮10分钟。
% z7 m3 f- t5 y8 w5 c2 L" x公仔箱論壇
$ ]! G0 P5 }5 X! R2 G$ f　　& L  l+ ~0 n3 j- C6 E5 ], S- o
特点：很辣很刺激的一道海产菜式，同时带着浓烈的玫瑰香气。
1 ~+ p- A$ M7 M  _- i+ Q' w公仔箱論壇7 }8 |) l9 h; J1 m3 U7 q
烹饪心得：花螺煮前最好用开水稍煮3分钟，可去掉壳上的依附物。