[中式食譜] 辣酒大花螺

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- m# ^3 p$ \: N" m7 W3 {5.39.217.76　　准备时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A. u$ @5 N/ ?: c' n, {
　　制作时间：15分钟
/ t# Q+ D9 [8 M6 e0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　食材：花螺500克，朝天椒6颗，洋葱末30克，玫瑰露酒半瓶，咖喱粉1茶匙，黑胡椒碎1茶匙，豆瓣酱1茶匙。5.39.217.769 y/ ]; n; H# T- {4 M: v' {1 R% X
　　原料采买：适宜选择大小适中的花螺，太大的螺肉会显太老。
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. O1 C( j* e3 n' V公仔箱論壇做法：
' W: A& n* J" M4 i8 I) ?公仔箱論壇　　1. 把朝天椒、洋葱末、豆瓣酱、黑胡椒碎和咖喱粉爆炒出香味。
: g1 q3 E$ g7 q% q8 W' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 放入花螺拌炒后，倒入玫瑰露酒调小火煮10分钟。
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" J& |9 K/ |1 R/ ?0 p$ p+ B特点：很辣很刺激的一道海产菜式，同时带着浓烈的玫瑰香气。
6 \3 w' @& y0 j. _* ~9 n5 `% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 |0 ?$ u# t( A0 B! O* r烹饪心得：花螺煮前最好用开水稍煮3分钟，可去掉壳上的依附物。