XO醬炒蝦球) ?, H* ]* U( ^/ S( d
材料
$ E! ^9 k% k: B% n; b中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [除腸及抹乾]# t% N( R: w: d/ o7 Q0 H. m
西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]) Q" z6 R# b3 L6 \0 C* Q% Z. M
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切條]
0 q0 w! f( z) z8 b& b7 C/ htvb now,tvbnow,bttvb蔥 2 棵 [切段]
+ e1 l& `. |, X' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記XO醬 3 湯匙公仔箱論壇! ~7 A G# R6 `5 p, l
製法
+ {, R3 i6 r# E. g( r: K9 C: {1. 中蝦用醃料醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J" {' ^5 H6 q8 N0 K* z7 i6 I
2. 西芹及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。
. m6 \0 k ~ O( D2 E& N' ^5.39.217.763. 用2湯匙油炒熟中蝦，加入西芹、甘筍、蔥及李錦記XO醬，炒勻至熱透。5.39.217.76- j h' T; D- B! B- V
調味
: o2 I( z+ X* l" A: C/ Xtvb now,tvbnow,bttvb醃料：
4 P" q0 o- T' q5 U( a& M5 N5.39.217.76李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
2 J% N, H' { ?: ztvb now,tvbnow,bttvb李錦記純正芝麻油 1 茶匙
; E* p/ u6 B( u/ {# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記蒜蓉 1 茶匙5.39.217.76, S$ T" j( ~2 F/ I( E
糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-29 08:28 AM
| 
