中秋将至，合家聚餐之时却往往是吃出祸端之际，腹泻、呕吐、突然晕倒。体质虚弱者贪吃月饼，怎样才是健康之道？ & _: U5 e# x5 U# ?: C
: S5 ^9 S7 w* e7 F4 K/ h 脾虚体热不宜吃月饼
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, d, p6 Z; M7 O公仔箱論壇 中医专家方柏儒副主任医师表示，月饼的加工过程要经过烘烤，因此，不管它是五仁馅、蛋黄馅、肉馅，其性都偏热，除豆沙馅外的月饼，过多食用后都会引起体内的湿症。. x" A5 S2 ]0 U+ t" N4 X
* L5 @' L6 s# l/ n5.39.217.76 首先，脾胃虚弱的人群不适宜吃月饼，否则月饼的腻甘会加重肠胃负担，导致消化不良，实在要吃，也只能少量吃一点豆沙馅的月饼。其次，体内偏热的人也不能多吃月饼，尤其是南方多见的湿热体质。否则不但不易消化，还会让内火上升，出现长痘痘、便秘、牙龈浮肿等症状。
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* ?" G3 { C7 c# u* g# A- ~, s& J5.39.217.76 含糖月饼糖尿病人慎吃
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虽然不少月饼宣称是“低糖”月饼，但是否真的低糖，还要经过权威机构的严格认证。如果确系低糖月饼，糖尿病人才可适量少吃一些，否则，普通月饼加工过程中使用过多的糖分，会导致血糖进一步增高，对原有高血压、心血管病的人而言，多吃含糖月饼，会导致肠胃负担增加，从而使血液集中在胃部，身体的其他部位出现血供不足，导致头晕等现象发生。脾胃虚弱的人吃含糖月饼后，容易打呃，胃贲门处感到堵得慌，先感到腹痛难忍，随后转为腹泻症状。/ r1 u# A1 z" ~/ `
- m9 k k4 l7 o4 h" z9 e y0 U! } 巧克力适应人群有限
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月饼中的新贵——巧克力馅月饼，虽然容易得到年轻人的认同，然而从健康角度，它的适宜人群很有限。因为巧克力是一种大热食物，而年轻人往往喜欢吃火锅、嗜辣成风，内火在不断堆积，便秘、长痘痘等症状越来越多。巧克力月饼进一步加重内热，对健康不利，首先它会影响消化功能，另外食物堆积在胃部，也会影响呼吸功能，导致胸口发闷、感到憋气，使心肺机能受损。
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冰淇淋吃出腹泻血热
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至于冰淇淋月饼，更是秋季时令的饮食大忌。秋季气温低，饮食忌寒、凉。而脾胃虚寒者，连喝冷开水都可能会引起胃部不适。体质偏热的人群，虽然暂时吃了冰冻月饼后感到很爽，但是物极必反，大寒反而会激发出大热，临床上常常有病人在食用冰淇淋月饼几天后，就开始出现大便不正常、连续几天拉稀、浑身发烫、血热等症状，伤耗血液。严重者还可能使血粘度升高，从而使心脑血液供应不足，导致头晕、胸闷、呼吸急促等症状出现，个别人甚至会突发性休克。
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科学吃法：每次不过半
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月饼到底哪些人能吃?自我感觉比较健康、平时饮食起居较科学者，可适当享用月饼的美味。但也要注意适度，每次吃最好不超过半个，并且要细嚼慢咽，防止消化不良。吃月饼时，建议同时喝热水，最好是泡一杯绿茶，一旦脸色发青、发紫，说明血液供应出现问题。
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吃月饼后出现打呃者，建议下顿饭的间隔要延长，并多喝绿茶。第二天早起后，千万不能吃干食，如大饼、油条、糯米等，否则胃肠功能更难恢复。 |
發表於 2008-9-13 05:33 PM
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