[中式食譜] 每天一道家常菜 软炸虾仁

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0 E1 |0 ?( N& ^. |# H6 u  H2 Y' O5.39.217.76制作工艺:软炸 + a, d7 U; Z- r* v0 m$ m
口味：炸烧味
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3 W9 {& x% |' i) P9 k  @1 Q( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：虾仁200克
2 G$ B" c9 E/ a% a  w" o' v( k, o* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：鸡蛋150克 小麦面粉50克 调料：淀粉(豌豆)10克 盐3克 味精2克 料酒5克 椒盐3克 花生油25克
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/ B' r/ O4 L# Y8 ~; ?8 B9 P1 Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 将虾仁洗净，除去虾线，入碗中加精盐、味精、料酒搅匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x5 U) `4 Z( z
2. 碗中加鸡蛋清、面粉、淀粉、少许水调成薄糊。
, K4 P+ W7 Z, m) c; a3. 勺内加花生油烧热，将虾仁裹拌入薄糊，逐个下入油中，炸至九成熟时捞出装盘即成，上席带椒盐。