[中式食譜] 香煎鰽白

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 E# W4 H- ]3 Y' k
鰽白：400克5.39.217.765 O% H4 x5 b# |1 i- y+ ]
薑：30克
: J3 D$ j( [) ?; j; y% S0 O+ Q+ \葱：適量公仔箱論壇# t/ b: J& f2 Y' p, I+ L. E, Q' Q
熟油：適量tvb now,tvbnow,bttvb9 y% w' F6 ]( T* R1 H5 h" j1 q2 H6 I

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6 r( J# E9 O+ X步驟：- ]5 w* B- T- H# W$ k# a
1 先將鰽白洗淨，薑及葱切絲備用。
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: g- M8 Q8 B; Wtvb now,tvbnow,bttvb2 將鰽白落鑊，煎至金黃上碟。
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3 將薑絲落鑊爆香後，鋪於鰽白表面，然後灒上熟油。
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4 最後，灑上葱絲即成。- |% K$ a  }0 R