[中式食譜] 麻油儿

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" M% _, |* Q1 |原料：1 t9 ?6 c, q' p
        新鮮儿菜芽、生抽、醋、糖、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻。
/ y" C2 r/ g) R3 ?, i+ P9 _5.39.217.76        做法：
# Y' O% b& f0 [. Ztvb now,tvbnow,bttvb1、將新鮮儿菜芽清洗干淨，瀝干水分，然后對切成兩半;將切好的儿菜放在通風的地方吹3天以上時間;5.39.217.763 [' s2 @! x5 ~$ k1 k  O
2、將吹干后的儿菜用冷開水清洗干淨，然后瀝干水分;
  ]. ?5 |: m+ _, r$ K4 A3、將儿菜放入一個大碗，調入生抽、醋、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻、糖，攪拌均勻即可;
, V) {) Y% H0 I. L4 u' w) h8 t+ _tvb now,tvbnow,bttvb4、將拌好的儿菜放入密封盒內保存，可以保質1周左右。8 c1 l% u: I% k! a& G
        特別提醒——一定要加青芥末，吃起來才又衝又辣哦。