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材料公仔箱論壇9 l2 m9 S' A$ @8 ^* J# q2 O
蘆笋 8條、士多啤梨 6粒汁料：橄欖油/日本醋各 1湯匙、胡椒粉/鹽/木魚粉各少許、砂糖 1/2茶匙
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0 `6 `2 v& S1 g% e做法
, S* G+ |- m, J7 ~# Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將蘆笋放滾水中烚熟，馬上放入冰水，這樣做可以保持翠綠，特別爽甜。
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0 S' k) j8 H/ l" Y5.39.217.762.士多啤梨去蒂，切成六小角。
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3.橄欖油、日本醋、砂糖、鹽、木魚粉及胡椒粉拌勻成醬汁。! p3 l6 C7 W- v; K* [3 v4 k6 v
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4.將蘆笋及士多啤梨鋪上碟，淋上汁料便成。
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5 O# m0 E a8 C如果怕煩懶得做醬汁，亦可以改用日式沙律油醋汁，夠方便又好味。 tvb now,tvbnow,bttvb, ^7 Z1 Z8 n# P# _
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發表於 2010-3-1 06:12 AM
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