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[西式食譜] 蛤蜊清湯

       
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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ z# T" J- v. B4 o1 L# c
蛤蜊 6粒、日本大葱花 2湯匙、三葉芹數片、水 200毫升、出汁素 1茶匙、清酒 2湯匙、胡椒粉少許
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1 e. v- |8 m1 u$ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb, a% B! ~* X$ @5 b, J1 I

8 x+ o; T7 z9 W) V  Ztvb now,tvbnow,bttvb做法
! R# B( g- R: }& T1.用大火將水煮沸,加出汁素煮滾。5.39.217.76/ m) {0 j. }2 `7 [( k; W) p, @

. E2 @. r+ V- ^, F( H公仔箱論壇2.然後加蛤蜊及清酒,煮出泡後將泡撇走。$ f& D/ l. r0 d& Y4 f
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3.熄火後放葱花及胡椒粉調味。5.39.217.76! Y  K: f- o, w6 ~$ |5 |+ g
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4.然後放入碗,加三葉芹做裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y) J! M; ?* I4 F* ~3 S. @+ h
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; O. G* r9 \( ^7 T% e日本蛤蜊近年產量少,價錢貴,亦可用蜆仔代替。蜆細粒些、殼嚡身、較薄肉細;蛤蜊就大隻些,殼厚滑,肉都肥些。 5.39.217.768 {& f7 ^/ ?8 L( g& Y( ]
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