[中式食譜] 香菜蟹肉飯

咖啡愛奶茶

& B- G& {% v  F# \# M7 D# L& b這兩天的天氣又開始炎熱起來，下班回家吃上一份清爽簡單的拌飯想必是不錯的選擇，今天人氣美食就爲大家收羅了6種美味拌飯菜譜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R) i7 l) J& w2 h) p
1、香菜蟹肉飯 tvb now,tvbnow,bttvb% l! s0 x+ [; H+ `9 H
材料：香菜1/3杯(含葉)蟹肉1/2杯蒜味花生2大匙白米1杯
7 M$ m) X0 E4 j3 ~' V! ?tvb now,tvbnow,bttvb調味料：鹽1大匙酒1/2大匙糖1/3大匙胡椒粉1小匙香油2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a# d, {( i; |; l7 b& C$ O
做法：
# j& T) I% C0 }7 p(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝幹水分，香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
. x' S! F( q" y# ^公仔箱論壇(2)將米洗淨瀝幹水分，加入1杯水浸泡15分鐘，再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。 公仔箱論壇4 H. H3 y0 b- ?3 ~# G$ z
(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。