[中式食譜] 香菜蟹肉飯

咖啡愛奶茶

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這兩天的天氣又開始炎熱起來，下班回家吃上一份清爽簡單的拌飯想必是不錯的選擇，今天人氣美食就爲大家收羅了6種美味拌飯菜譜。
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/ P5 r- F" V8 _" R* A7 h7 j材料：香菜1/3杯(含葉)蟹肉1/2杯蒜味花生2大匙白米1杯 tvb now,tvbnow,bttvb! ~* ^3 x8 b" p) H7 u
調味料：鹽1大匙酒1/2大匙糖1/3大匙胡椒粉1小匙香油2小匙
: p( `2 Y  b6 {2 P+ Y2 d0 L/ y5.39.217.76做法：
+ a2 s) |2 {0 P- f5.39.217.76(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝幹水分，香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
) _" O6 {+ L1 Y3 g$ i2 Y2 r9 p; c' _% e(2)將米洗淨瀝幹水分，加入1杯水浸泡15分鐘，再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
0 T( N" \' b' b7 S" a5 P& v5.39.217.76(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。