[中式食譜] 美食DTY 五香鴛鴦豆腐煲

咖啡愛奶茶

, C+ P" ]' U# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料介紹：
& j; M- S. t# F! P; }" S5.39.217.76主料： 1 r% `- F* w, v+ l& c; v! B% |: w% f
雪菜約180克，牛肉丸約150克，嫩豆腐2塊，五香豆腐乾2塊，清鶏湯1杯，紅椒絲、芫荽各適量，幹葱頭2粒，薑2片。
7 |& b3 j( P9 C. {" w7 u$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：
* B0 x( a" C+ A4 Z, [% @) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁料：清水2湯匙，生粉2/3茶匙。調味料：鹽1/4茶匙，沙糖1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少許。 ) u' K$ z& q1 @- o5 c7 D0 d4 s
製作方法： : E( M. I0 [- t( ^$ q4 T( Z# |" ~
1、雪菜用清水浸片刻，沖洗後擠幹水分，切碎備用。 ' m/ B. c2 F5 F) E
2、嫩豆腐和五香豆腐乾，用滾鹽水浸泡片刻，撈起吸幹水分切粒；牛肉丸洗淨劃十字花。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e8 y; }' e; x
3、燒熱油2湯匙，爆香乾葱頭、薑片和紅椒絲，下雪菜、嫩豆腐、五香豆腐乾、牛肉丸和鶏湯，待滾下芡汁，薑好，慢火煮五分鐘上桌。