: _5 q) i' [) }# n( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅椰汁鶏6 T8 a( y% k' {* V
秋天吃些什麽好呢？秋天的氣候特點是乾燥，人體相應也起變化，容易口乾舌燥。所謂「春夏養陽，秋冬養陰」。秋天應通過作息、運動、飲食等，調理身體，不宜勞累，應早睡早起，收斂精氣，多喝水，多吃清潤的食物。秋天飲食養身的要點在于生津、益胃、清燥、潤肺。
6 G& z, l8 C; ]1 @0 b9 u0 q下面教大家幾道調理燉湯，比較家常的，不難做，用心學即可。
, h5 h- `( `5 M5.39.217.76（1）黃芪枸杞乳鴿燉湯 tvb now,tvbnow,bttvb$ T# Q7 E2 P" @
主料：乳鴿 , F( U& \8 R* c- o
輔料：黃芪、枸杞、火腿粒、瘦肉粒、薑片、葱結 : M: H1 B' N" m! ]5 t
做法：
9 s& |& H% \( D8 j) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、先將鴿子洗淨，去腥，去血水，將鴿子沸一下水，然後撈出，用凉水沖洗一下； 5.39.217.76! K$ V* w+ p" ^3 e
2、將鴿子切塊，容易出味，放入燉盅，放火腿粒、瘦肉粒、適量黃芪與枸杞、薑片以及葱結、鹽，燉盅內加入礦泉水，水與鴿子塊平即可；
! ^; Z* g% c+ k3、隔水蒸，大火燒開後，用小火蒸2小時左右即可。
" |3 r- x8 y. C5 x3 w6 ~- @提示：這個燉湯，最是補元氣，在這個季節，經常喝，對調理身體很有好處；黃芪沒什麽藥味道，中藥房里都有售，枸杞不要買顔色鮮紅的，燉湯之前，用凉水洗一下。 ! c4 H3 {# I7 ]* F( F" [* p+ \) E; @! ~
另外：1、如果不喜歡鴿子的，可以換成鵪鶉，配料相同，做法相同。 |
發表於 2010-2-28 03:09 AM
| 