7 `* Z8 J/ K6 n! i% A5.39.217.76香茅椰汁鶏9 O, W: w. X* G1 A
秋天吃些什麽好呢？秋天的氣候特點是乾燥，人體相應也起變化，容易口乾舌燥。所謂「春夏養陽，秋冬養陰」。秋天應通過作息、運動、飲食等，調理身體，不宜勞累，應早睡早起，收斂精氣，多喝水，多吃清潤的食物。秋天飲食養身的要點在于生津、益胃、清燥、潤肺。
E/ q* w: B0 q6 S1 ?, K& i# y下面教大家幾道調理燉湯，比較家常的，不難做，用心學即可。
7 S7 v2 p1 W ]（1）黃芪枸杞乳鴿燉湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k# c9 E- a5 w% v. U+ Z2 k. ~1 e
主料：乳鴿 公仔箱論壇1 h# @5 B$ F# d0 D
輔料：黃芪、枸杞、火腿粒、瘦肉粒、薑片、葱結 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |1 f! L5 ] U: r
做法：
- D0 x6 ?1 ]5 t3 e, ?4 x# e9 ?公仔箱論壇1、先將鴿子洗淨，去腥，去血水，將鴿子沸一下水，然後撈出，用凉水沖洗一下；
2 s; o' {0 T! h9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、將鴿子切塊，容易出味，放入燉盅，放火腿粒、瘦肉粒、適量黃芪與枸杞、薑片以及葱結、鹽，燉盅內加入礦泉水，水與鴿子塊平即可； : ^$ D) \( t( P/ l. G \ U4 r: h- P
3、隔水蒸，大火燒開後，用小火蒸2小時左右即可。
4 j* i' l4 j7 ~& Ptvb now,tvbnow,bttvb提示：這個燉湯，最是補元氣，在這個季節，經常喝，對調理身體很有好處；黃芪沒什麽藥味道，中藥房里都有售，枸杞不要買顔色鮮紅的，燉湯之前，用凉水洗一下。 ) L2 T& }) W; B% U5 X+ I
另外：1、如果不喜歡鴿子的，可以換成鵪鶉，配料相同，做法相同。 |
發表於 2010-2-28 03:09 AM
| 