海南麻婆鸡蛋正宗海南麻婆鸡蛋，正，好好吃啊！如果你吃了第一份的第一口一定还想马上叫老板再来一份，一定要配上正宗的海白汤或者海螺汤！SexInSex! Board* g# A$ u2 X; t D6 {5 S
0 C O8 x5 B: R4 a6 t$ E公仔箱論壇不记得在哪个论坛学到的了，但是这是我自己实践做的哦，初次参赛，大家包涵啊１．鸡蛋煮熟，去皮，一切两半，放油锅里炸成虎皮鸡蛋有一个散开了。
% O3 `) Z$ W& d6 e# P锅里留油，油热后放葱，姜，蒜爆香。
8 R+ ] |: g1 W: i* T Q E) W5.39.217.76.放肉末，变色后放酱油，白酒料酒也行。, U& W" p, I6 I, J( _! j5.39.217.766 Y$ R4 _% s9 w) ~- b$ \# R
3.把用盐，糖，高汤，配成的调料倒入锅中。
6 c7 R2 |3 L: utvb now,tvbnow,bttvb.大火煮开，然后小火收汁，出锅，上菜喽tvb now,tvbnow,bttvb: R; O/ I1 i% U+ Y4 ]6 _
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發表於 2010-2-28 12:36 AM
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