海南麻婆鸡蛋正宗海南麻婆鸡蛋，正，好好吃啊！如果你吃了第一份的第一口一定还想马上叫老板再来一份，一定要配上正宗的海白汤或者海螺汤！SexInSex! Board* g# A$ u2 X; t D6 {5 S
. e/ @* H' I5 w' ? A# n. b公仔箱論壇不记得在哪个论坛学到的了，但是这是我自己实践做的哦，初次参赛，大家包涵啊１．鸡蛋煮熟，去皮，一切两半，放油锅里炸成虎皮鸡蛋有一个散开了。
7 C* M$ Y r3 V% }6 @) ~公仔箱論壇锅里留油，油热后放葱，姜，蒜爆香。0 ]; ~ z: Y$ {
.放肉末，变色后放酱油，白酒料酒也行。, U& W" p, I6 I, J( _! j
; G: f9 U7 H4 N; r3.把用盐，糖，高汤，配成的调料倒入锅中。
4 v. C7 s9 N4 e* i' Q0 m5.39.217.76.大火煮开，然后小火收汁，出锅，上菜喽
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發表於 2010-2-28 12:36 AM
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