海南麻婆鸡蛋正宗海南麻婆鸡蛋，正，好好吃啊！如果你吃了第一份的第一口一定还想马上叫老板再来一份，一定要配上正宗的海白汤或者海螺汤！SexInSex! Board* g# A$ u2 X; t D6 {5 S: }, W, C; s9 Y7 i0 F1 v
不记得在哪个论坛学到的了，但是这是我自己实践做的哦，初次参赛，大家包涵啊１．鸡蛋煮熟，去皮，一切两半，放油锅里炸成虎皮鸡蛋有一个散开了。2 I! }8 Q7 i% S/ J- O
锅里留油，油热后放葱，姜，蒜爆香。公仔箱論壇/ |2 Q0 c7 X3 b7 n9 ]
.放肉末，变色后放酱油，白酒料酒也行。, U& W" p, I6 I, J( _! j
# ?# \. N1 X' W4 F* E5.39.217.763.把用盐，糖，高汤，配成的调料倒入锅中。
' |9 U$ m; ^% T1 a$ S8 ~tvb now,tvbnow,bttvb.大火煮开，然后小火收汁，出锅，上菜喽. F* G( [( \+ h( G6 D* T: j
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發表於 2010-2-28 12:36 AM
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