[甜品] 紅桑子朱古力慕絲

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材料
: K# L2 q4 C  `9 _; R7 r5.39.217.76朱古力慕絲料
* t& Y5 t- Q* r; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Valrhona Jivara朱古力鈕 500克、魚膠片 6克、忌廉 300克、淡忌廉 400克紅桑子
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啫喱料
7 X* k+ C5 u- b  [7 m公仔箱論壇紅桑子醬 300克、檸檬汁 30克、魚膠片 8克、砂糖 75克
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6 }, [% E8 e) }4 ?5 j$ o' q/ Etvb now,tvbnow,bttvb做法
4 `* V& O, a4 {& }) b( p, K$ Z1.將魚膠片放入凍水中浸透。忌廉用細火煮滾，然後加入魚膠片煮溶。
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: D% D9 x5 j$ c/ [* d2.將（1）分三次倒入朱古力拌勻，待乳化成乳液。
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3.將淡忌廉打至企身，摺入朱古力乳液，然後倒入玻璃杯中，凝固後即成朱古力慕絲。公仔箱論壇" a8 z9 C( x* k& x
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4.魚膠片放入凍水中浸透。將一半紅桑子果醬用細火加熱，並放入魚膠片及砂糖拌勻。. O0 y) c; r" |' B

: v2 g5 W' Q- H  b5 A7 X7 |  H0 l5.檸檬汁加入剩餘紅桑子果醬內拌勻。
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6.將所有紅桑子果醬拌勻，倒進載有朱古力慕絲的玻璃杯中即成。
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