當空中小姐是很多女士的兒時夢想，優雅地拉著行李箱，不費分毫就可周遊列國，還可嘗盡各地美食，怎不令人羨慕。但問空姐Alice哪國的菜餚最富特 色？哪國的餐廳最有水準？她卻說：除了住家飯，茶餐廳的紅豆冰、熱奶茶、菠蘿油，都是天下最美味的食物！ 3 B9 Z/ E+ ^. B, @, n# k# B: V h/ x
最愛流連唐人街: V8 G& T+ g( C. K+ C- w: r% p4 _
空姐平均每個月要飛七至八轉，有時會即日來回香港，有時則要留在外地一天或數天不等。滿以為空姐們身在外地，一定把握機會吃盡各地特色菜，Alice 卻說：「地道菜通常第一次踏足該國時吃，當你不斷重複到同一國家，當地食物再好味也會厭悶，然後發覺白飯、小菜才是百吃不厭的。」
2 n8 I2 D3 W5 U+ P# g$ I5 ytvb now,tvbnow,bttvb 當Alice不再熱衷四處覓食，並懷念起中式熱飯熱湯時，她開始轉攻唐人街。她說：「所有國家的唐人街，都一定有麻婆豆腐、魚香茄子和咕嚕肉，味道不差，但價錢不便宜。」於是她又學其他同事，每逢飛長途便帶備小型飯煲，她說：「只要在當地超級市場買些連汁的即食餸包，回酒店用滾水燙熱，飯一煲好立即淋 上飯面，熱辣辣入口，便宜又飽肚，再加些生果，便是完美的一餐。」當然也不是每次都帶飯煲的，至少到泰國和台灣時就不用，Alice說：「每次去泰國，一定到Food Court吃米粉、豬腳飯，又平又好味。台灣則吃炸雞扒、甜不辣和花枝丸，始終是東南亞地方，食物較適合香港人口味。」5.39.217.76& H" W/ S% C6 j9 R5 ^1 e5 n
懷舊冰室歎Tea8 o; j l" |' Z/ g0 \
放假不用做「空中飛人」的時候，Alice除了把握機會吃媽咪煮的溫馨住家飯，還必到旺角
# j6 T# ?$ ~& F1 {% Ctvb now,tvbnow,bttvb的 中國冰室吃下午茶Relax一下。這家已有四十五年歷史的舊冰室，現由第二代接手，這裏經常被借來拍戲，電影包括杜琪峯的《PTU》、爾冬陞的《新不了 情》，大家都被店內的環境吸引，Alice也說：「白吊扇、綠磚牆，充滿懷舊味道，這種冰室在香港已買少見少。我覺得，在下午茶時間帶一本書來，躲在閣樓邊吃邊看，便是最高享受。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k# }5 c+ |, l$ P9 o( |
中國冰室供應的是最典型茶餐廳食物，菠蘿油、紅豆冰、奄列、通粉等，統統都是Alice的心水選擇，她解釋：「老闆譚先生告訴我，他的食物看似簡單，其實用料一點不馬虎，例如我最愛飲的紅豆冰，老闆用最好的天津紅 豆做，又腍又大粒，豆味真的很香。加上用原條大冰柱而非碎冰，冰柱融化速度慢，紅豆冰放久了依然凍冰冰，是我最愛的消暑飲品。」Alice又推介飛碟三文 冶，想不到中國冰室也有這新式食物，夾的是午餐肉和芝士，香口惹味，比只會墨守成規夾香蕉和朱古力的食店，更顯得創意無限。
9 n# j+ Y+ g# T* U& b* z* k 業餘食家小檔案Alice Kwok公仔箱論壇8 ` S& b7 D; Q$ N/ }' k; s
任職空中小姐三年，本身喜歡旅行，又愛購物，於是投身空中服務行業。做空姐每個月有一半時間不在香港，但她仍覺得樂趣無窮。公仔箱論壇% Q8 C8 g7 H; S- v
環球超市尋寶
3 j4 Z0 M: v" J; @# F E7 H# a公仔箱論壇 無論身在哪個國家，有一個地方是不少空姐必去的，那就是超級市場，因為蔬果、佐飯餸料都可在那裏買到，連手信都不乏好選擇，以下是Alice的「戰績」。
( x- o$ m3 ~# K2 l+ ?tvb now,tvbnow,bttvb 健康提子乾7 }. U& v3 t' D# @4 K) I
購自荷蘭，一大包內有十數小包，都是乳酪提子乾，略甜，不過很受小朋友歡迎，買時主要被它可愛的包裝吸引。
) ?% H, ]7 P( k# A# W- W4 }4 r; X5.39.217.76 梅子粉5.39.217.76/ G: \9 d, v% @6 _
日本娃娃瓶內，有獨立包裝的梅子粉，可用來拌飯或泡茶，清香微酸。瓶子美觀又實用，當時身在日本，毫不猶豫就買了兩個。
. B2 C1 I. x3 w8 E' Y# c' Vtvb now,tvbnow,bttvb 芝士醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A% L# D: l$ W7 [ n( @
又是荷蘭出品，設計成廚師模樣，賣相極討好，於是忍不住買來試。幸好沒失望，芝士和奶味都濃郁，可塗麵包和餅乾，方便又好味。5.39.217.769 F' k- Z4 p5 u; n1 k
■數十年來裝修沒多大改動，所以充滿懷舊味道。tvb now,tvbnow,bttvb; a& b. u! g, U% u( V
菠蘿油 $4
# J$ U6 K4 j* d) H7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Alice喜歡這兒菠蘿包酥皮不過厚，牛油香味亦濃郁。
' K' P' V! J$ @0 E( {& |" k" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 紅豆冰/右、菠蘿冰/左各$15
) [5 \# z9 s3 n# y0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 天津紅豆粒粒分明，是冰室的熱賣飲品。另有菠蘿冰，冰凍又清甜。# K% ?% e5 i. u) d! S( g
2. 奄列套餐$223 _( S" U1 \, i, A H
包括火腿雞絲奄列、通粉、多士和飲品，選擇豐富又抵食。
- J9 I. B6 Z+ J) R' y& c7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 午餐肉芝士飛碟 $152 `$ o* F' i5 y! Y4 o9 i
材料中西合璧，趁熱吃，邊位微脆，香濃惹味。公仔箱論壇/ X+ d9 f; e( Q/ \/ Y
4. 老闆見Cafe有書報雜誌看，於是也放一些漫畫供食客閱讀，相當與時並進。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t$ j5 K2 o+ s- t" P
5. 蝴蝶酥 $3tvb now,tvbnow,bttvb$ [5 u4 E, v: W) s. d2 m% o# J
鬆脆香甜，配一杯香滑熱奶茶，作為下午茶，分量剛剛好。
. h2 e* w. r U& T7 Q& {7 ]- o* n; q+ r 6. 熱奶茶$11
0 z1 }5 R7 J' E' m% N* Y/ J% X7 ntvb now,tvbnow,bttvb 茶味和奶味恰到好處，滑而不澀，所用的茶杯亦有趣可愛。
8 r) p0 w. {4 X+ q9 E- Y) S+ b5.39.217.76 中國冰室" g; B/ d5 |, n! K0 Q5 `3 h" l
地址：旺角廣東道1081 |
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發表於 2009-11-16 07:34 AM
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發表於 2009-11-18 11:50 PM
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