當空中小姐是很多女士的兒時夢想，優雅地拉著行李箱，不費分毫就可周遊列國，還可嘗盡各地美食，怎不令人羨慕。但問空姐Alice哪國的菜餚最富特 色？哪國的餐廳最有水準？她卻說：除了住家飯，茶餐廳的紅豆冰、熱奶茶、菠蘿油，都是天下最美味的食物！
. k& q% @- Y! Y, }4 ~公仔箱論壇 最愛流連唐人街9 V: k' k+ {9 f
空姐平均每個月要飛七至八轉，有時會即日來回香港，有時則要留在外地一天或數天不等。滿以為空姐們身在外地，一定把握機會吃盡各地特色菜，Alice 卻說：「地道菜通常第一次踏足該國時吃，當你不斷重複到同一國家，當地食物再好味也會厭悶，然後發覺白飯、小菜才是百吃不厭的。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a# J1 @& _* S+ D/ f9 k$ |: {: h
當Alice不再熱衷四處覓食，並懷念起中式熱飯熱湯時，她開始轉攻唐人街。她說：「所有國家的唐人街，都一定有麻婆豆腐、魚香茄子和咕嚕肉，味道不差，但價錢不便宜。」於是她又學其他同事，每逢飛長途便帶備小型飯煲，她說：「只要在當地超級市場買些連汁的即食餸包，回酒店用滾水燙熱，飯一煲好立即淋 上飯面，熱辣辣入口，便宜又飽肚，再加些生果，便是完美的一餐。」當然也不是每次都帶飯煲的，至少到泰國和台灣時就不用，Alice說：「每次去泰國，一定到Food Court吃米粉、豬腳飯，又平又好味。台灣則吃炸雞扒、甜不辣和花枝丸，始終是東南亞地方，食物較適合香港人口味。」tvb now,tvbnow,bttvb! j# x& g% }, R8 ~. t" W
懷舊冰室歎Tea
% ~/ P! c# r* r" U: b- [. m. N0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 放假不用做「空中飛人」的時候，Alice除了把握機會吃媽咪煮的溫馨住家飯，還必到旺角
" p( K* K' ]0 s: P5.39.217.76的 中國冰室吃下午茶Relax一下。這家已有四十五年歷史的舊冰室，現由第二代接手，這裏經常被借來拍戲，電影包括杜琪峯的《PTU》、爾冬陞的《新不了 情》，大家都被店內的環境吸引，Alice也說：「白吊扇、綠磚牆，充滿懷舊味道，這種冰室在香港已買少見少。我覺得，在下午茶時間帶一本書來，躲在閣樓邊吃邊看，便是最高享受。」tvb now,tvbnow,bttvb5 ?, k# l6 q' B0 X: Q7 s
中國冰室供應的是最典型茶餐廳食物，菠蘿油、紅豆冰、奄列、通粉等，統統都是Alice的心水選擇，她解釋：「老闆譚先生告訴我，他的食物看似簡單，其實用料一點不馬虎，例如我最愛飲的紅豆冰，老闆用最好的天津紅 豆做，又腍又大粒，豆味真的很香。加上用原條大冰柱而非碎冰，冰柱融化速度慢，紅豆冰放久了依然凍冰冰，是我最愛的消暑飲品。」Alice又推介飛碟三文 冶，想不到中國冰室也有這新式食物，夾的是午餐肉和芝士，香口惹味，比只會墨守成規夾香蕉和朱古力的食店，更顯得創意無限。
" r$ x2 \; v7 c- w5 j4 W% T 業餘食家小檔案Alice Kwok5.39.217.76/ I/ `' [& }2 \ U
任職空中小姐三年，本身喜歡旅行，又愛購物，於是投身空中服務行業。做空姐每個月有一半時間不在香港，但她仍覺得樂趣無窮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d; I( K; q4 V1 J' P6 x
環球超市尋寶
. O- b a* T* A. P+ C+ d9 E 無論身在哪個國家，有一個地方是不少空姐必去的，那就是超級市場，因為蔬果、佐飯餸料都可在那裏買到，連手信都不乏好選擇，以下是Alice的「戰績」。公仔箱論壇% _9 i8 L% f# T' i7 W: |# D6 X8 R' g |
健康提子乾9 D, m' z& h9 v# Q( Q1 l
購自荷蘭，一大包內有十數小包，都是乳酪提子乾，略甜，不過很受小朋友歡迎，買時主要被它可愛的包裝吸引。
- g* X0 d d$ V5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 梅子粉
6 J# C2 H2 [: N8 ^+ v5.39.217.76 日本娃娃瓶內，有獨立包裝的梅子粉，可用來拌飯或泡茶，清香微酸。瓶子美觀又實用，當時身在日本，毫不猶豫就買了兩個。
' J, ^0 y* O& O5 |; a 芝士醬
, o6 R& r# y \" J* M: _5.39.217.76 又是荷蘭出品，設計成廚師模樣，賣相極討好，於是忍不住買來試。幸好沒失望，芝士和奶味都濃郁，可塗麵包和餅乾，方便又好味。5 z4 y* r) L* k$ [/ V V* J
■數十年來裝修沒多大改動，所以充滿懷舊味道。 b+ ~7 l1 O. c# Z
菠蘿油 $4) ^: e N# R- d c; s
Alice喜歡這兒菠蘿包酥皮不過厚，牛油香味亦濃郁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c( W) U; u' p
1. 紅豆冰/右、菠蘿冰/左各$155.39.217.767 m3 w) L+ E5 y
天津紅豆粒粒分明，是冰室的熱賣飲品。另有菠蘿冰，冰凍又清甜。5.39.217.76/ O- Z- t3 l0 a- r) S
2. 奄列套餐$22TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L1 g) l% X: c& n5 K5 ^$ p
包括火腿雞絲奄列、通粉、多士和飲品，選擇豐富又抵食。5.39.217.76& u2 V; G3 |# Z2 N# C8 T% x
3. 午餐肉芝士飛碟 $15
' h3 T+ e# p7 ^9 {# r" r5.39.217.76 材料中西合璧，趁熱吃，邊位微脆，香濃惹味。公仔箱論壇3 L$ R' v) w$ }" k% d4 z& |/ `
4. 老闆見Cafe有書報雜誌看，於是也放一些漫畫供食客閱讀，相當與時並進。
0 v/ q/ C/ Q% ]; _8 o e/ }9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5. 蝴蝶酥 $3
4 ^; c+ A: \: U$ P! O( P 鬆脆香甜，配一杯香滑熱奶茶，作為下午茶，分量剛剛好。# X) f1 h& E2 D) `1 b9 n
6. 熱奶茶$11公仔箱論壇' l, o/ I6 ~+ d4 i- R* C+ @$ a
茶味和奶味恰到好處，滑而不澀，所用的茶杯亦有趣可愛。
# i0 y d7 X# \) W5 o7 P 中國冰室tvb now,tvbnow,bttvb7 m8 Q$ d1 a2 u7 g: ]9 g
地址：旺角廣東道1081 |
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發表於 2009-11-16 07:34 AM
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發表於 2009-11-18 11:50 PM
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