本帖最後由 華南虎 於 2009-8-18 02:09 AM 編輯 公仔箱論壇8 k+ O+ e9 ~) |/ ^: b9 t4 [
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喺澳門一般的麵食店的大路配料多數是：
, N. H- O6 |9 s牛腩，牛筋，冬菇，魷魚，墨魚丸，水餃雲吞皮，乜乜乜ｅｔｃ．．．
3 U, ?8 ?+ n' mtvb now,tvbnow,bttvb再特別點是：蝦籽，疆，墨魚翼，羊肉，花雕乜乜，手打乜乜ｅｔｃ．．．
2 Z! n" y7 t4 ^所以我很少思考良久才下單，實行想食乜就去邊間～．．．除非到我唔知想食乜．．．
) H/ o7 u, p) L% q有一日發生咗類似的情況，駕車四周都毫無頭緒．．．最後經過新龍記；就試試吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _: X1 d- o4 E" [
坐上來後，基本上都不用睇餐牌，大大隻字的介紹牌在牆上：蟹皇撈麵，花雕雞麵，清湯牛腩．．．
/ T9 @- N( X" Y( \( w+ Y5 r公仔箱論壇蟹皇撈麵？好少有得食的配搭，當然選它啦！不久，蟹黃撈麵來喇～5.39.217.765 D7 C. g7 `+ o, R
蟹黃的份量倘可接受，麵的熱力令蟹黃慢慢溶開與醬油和麵條拌勻，2 i/ b. Y8 B2 ]3 `& w
蟹黃油豐腴，只是香味略遜，麵質不夠彈牙而且不要放涼，此道麵越熱才越好食！tvb now,tvbnow,bttvb |$ W5 ~# z) l: q( L2 P' ]
: O4 K7 Q4 i* l. h" M/ Z& }# t5 }花雕雞撈米粉：. g* ]: d) ?, A0 m
雞肉選用烏雞，烹煮適宜肉質不老，可惜味道調得過火蓋了花雕大部份的香味！扣分．tvb now,tvbnow,bttvb3 w& j6 A( N7 f) d" a0 k; I
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4 e! k1 d' K% X& G3 K% w5.39.217.76牛腩菜：公仔箱論壇) M j+ ^; h% j1 Q8 e
點錯的菜，本來原意想要清湯牛腩菜的，是自己點錯了不怪別人，但．．．．．．% w2 L! | N8 l! J
味道好濃好咸，肉質好瘦，食二三口便想投降的感覺，還是盡快把菜食光吧！～* Q2 c4 R1 y2 \% l% }
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發表於 2009-8-18 02:06 AM
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