本帖最後由 華南虎 於 2009-8-18 02:09 AM 編輯 公仔箱論壇% u# f, G$ M6 y2 {3 |, t* }
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喺澳門一般的麵食店的大路配料多數是:; A, Z, X# `0 s" O
牛腩,牛筋,冬菇,魷魚,墨魚丸,水餃雲吞皮,乜乜乜etc...tvb now,tvbnow,bttvb; j& S7 V5 r1 S! y) R& T
再特別點是:蝦籽,疆,墨魚翼,羊肉,花雕乜乜,手打乜乜etc...tvb now,tvbnow,bttvb" e8 v- u7 {+ S" O) S" h
所以我很少思考良久才下單,實行想食乜就去邊間~...除非到我唔知想食乜...5 s5 Q: | x2 y* H" M( M
有一日發生咗類似的情況,駕車四周都毫無頭緒...最後經過新龍記;就試試吧!
' F9 [4 F2 s3 I) a- A, J! l4 z坐上來後,基本上都不用睇餐牌,大大隻字的介紹牌在牆上:蟹皇撈麵,花雕雞麵,清湯牛腩...
) H& s+ c4 O$ ]2 Q' ]. G) @蟹皇撈麵?好少有得食的配搭,當然選它啦!不久,蟹黃撈麵來喇~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f+ c( Z+ q4 c! P w9 k1 h
蟹黃的份量倘可接受,麵的熱力令蟹黃慢慢溶開與醬油和麵條拌勻,
' {" S& q8 s' I" N2 F: Z0 e& Utvb now,tvbnow,bttvb蟹黃油豐腴,只是香味略遜,麵質不夠彈牙而且不要放涼,此道麵越熱才越好食!公仔箱論壇3 N3 F+ l0 v+ X% X" { L) I0 `
- E1 I, O/ S! Rtvb now,tvbnow,bttvb花雕雞撈米粉:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g8 H$ D- f+ I- t, c, ^" h* c
雞肉選用烏雞,烹煮適宜肉質不老,可惜味道調得過火蓋了花雕大部份的香味!扣分.
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6 ], j9 l$ Z1 V" g0 I' q牛腩菜:
# d1 S; r: v3 i$ i點錯的菜,本來原意想要清湯牛腩菜的,是自己點錯了不怪別人,但......TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p! B2 G8 I3 a' [ V
味道好濃好咸,肉質好瘦,食二三口便想投降的感覺,還是盡快把菜食光吧!~$ Y2 w/ w; i! o% \0 o1 N
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