[美食介紹] 酱香野山菌 润燥滋阴

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　　材料：1、珍珠菇200克，兰花菌200克，鲜茶菇200克，蟹味菇100克，青红椒各1个，小芹菜2棵。+ k/ b/ D# b/ J! y9 o- D
　　2、素汤、豆瓣酱、橄榄油、素蚝油、蘑菇精、糖、盐各适量。
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; {6 c, k/ U& `3 L$ }8 b# qtvb now,tvbnow,bttvb制作方法：tvb now,tvbnow,bttvb- x; w/ X8 h* e6 H) `1 u
       1、将所有菌菇发好后，用素汤小火煨4个小时左右，取出沥干。
) x% X' R2 ~/ s0 _8 f/ Y6 ?tvb now,tvbnow,bttvb　　2、青红椒切圈，小芹菜切段备用。/ w+ {+ x. C$ H7 M$ E7 Q
　　3、起锅放油，加入豆瓣酱炒香，放入青红椒及各种菌菇，煸1分钟，炒香后加入素汤。
( T( f+ E/ N, v1 N+ }* S　　4、加入调味料，小火煨2分钟后，放入小芹菜即可。# h" u# x( L+ t- R7 _) ?4 E7 H1 Q: h
　　功效：润燥滋阴。秋冬是吃野山菌最好的时节，不只是因为这时的野山菌量大、种类多，更是因为其富含人体在此时所缺失的营养成分。野山菌具有很好的滋阴功效，富含植物蛋白、多种矿物质、微量元素和年轻态大脑因子等多种营养成分，特别适用于温和滋补。