[美食介紹] 牛油鸡

材料：2 Z9 Q  H8 w6 t; g* G4 K( T9 l& e
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鸡胸肉 6 块，切成块状
中型番茄，三只5.39.217.76: u7 V) {3 y5 Y
牛油半条tvb now,tvbnow,bttvb: ?$ a% k1 C3 R9 g% J
小辣椒两只
桂皮一段
桂叶两片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M! n2 R: q8 P5 w8 b* W
干葫芦巴叶一把（胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）tvb now,tvbnow,bttvb" w2 {# s* i0 t0 Y, ]# R9 }
Tandoori Masala一茶匙
糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N, v, y! A1 J4 R1 N+ W  c
茄汁一茶匙, _) o5 `9 S  r- U. S
Heavy cream 半杯
酸奶1/3杯
食盐适量公仔箱論壇& Y( T! H2 }: F; _9 F/ }9 w

做法：
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1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G7 V7 T' _5 Q2 l0 k6 o

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2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。

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3. 先烤五分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U3 ]9 P4 K8 @

4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。

5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。

6. 然后锅里小火融化半条牛油。7 ~* f6 Q, _, G1 N4 e) t

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7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。公仔箱論壇 b3 N5 d# n) N$ a- L \4 n

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8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。

9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。公仔箱論壇$ M6 r: l2 S% C

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10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。公仔箱論壇+ ^4 S2 W( v- u+ ?
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注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。- @4 N9 o Q2 j- q& u* O
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11. 盆子里烤好的鸡肉。。) g; f$ C8 S! W5 x9 k; ?( f+ A( C

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12. 加入牛油酱。。。# ?" t* v! N% I/ |& G( \. I" \