[美食介紹] 牛油鸡

马来西亚

材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 G9 {8 G( K) q+ w: d  w7 j6 b6 o& p' X

- [! C9 P. m2 O4 }, t5.39.217.76鸡胸肉 6 块，切成块状
8 p& v: \( B1 E: D) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中型番茄，三只
! \& {7 c4 \; `& z! k公仔箱論壇牛油半条TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l4 ~4 _5 x  t: J' F8 o6 O% j
小辣椒两只
" x8 J) R" o; v3 P1 }1 d/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮一段
4 ~0 }' d  A% b& H) P2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂叶两片
6 y7 Y: h- I) j/ F# a3 S公仔箱論壇干葫芦巴叶一把 （胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）
' ^" i: c- P- G2 n! [& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tandoori Masala一茶匙
2 H6 |3 F  J5 D% `1 Z3 {- M( n1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 D# x% }# P; O4 |! C
茄汁 一茶匙
9 D( \, N; m" p% c) y5.39.217.76Heavy cream 半杯
% s- W3 \9 P9 B( ^6 ^/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸奶1/3杯
2 K1 Y; |7 p  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食盐适量
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V- `7 D0 C- X2 ?* Y9 C, J; V

2 Q8 I6 Z* u( q: F: A, R公仔箱論壇1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。
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2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q- w. Y- q5 T) u

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, \: G" m3 K9 E3. 先烤五分钟
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$ f- W# `7 ]0 G+ I* ?# W- a0 a4 n4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。
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& M$ q1 x" y( R# @4 g! h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I1 ]5 D. z+ }- y8 _# ^
5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。" C# l) L2 q" K: H9 p. _$ Q

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& @2 K0 P* ~( W4 s$ e7 p$ _6. 然后锅里小火融化半条牛油。
" J* S& L2 x3 U/ stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d' ]( O/ S! I2 f8 t8 X

' k7 Y! K7 Q+ |4 W公仔箱論壇7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。
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+ r0 ?2 J# F+ o1 `% ltvb now,tvbnow,bttvb8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。' b+ L, H! ]/ F9 v

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" s) Y) ?" r: p3 ]9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。
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: @0 K- @' @2 r0 l  T0 O5 j# H" ~5.39.217.7610. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。8 s) ^, \8 p, R3 N1 s2 z: i( R9 J

  }$ ^  g" X! J/ h$ M# l注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。
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11. 盆子里烤好的鸡肉。。5.39.217.760 C6 J. D8 g. G' j! H+ o( [

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12. 加入牛油酱。。。% t# T- s5 k1 Z4 x3 b
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* Y7 m/ h0 m" u) D5 ^13. 盖上锡纸。。
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: w) C* F1 w0 j, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14. 然后烤箱预热380度，烤12分钟就可以了。
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15. 配上马来煎饼，或者馕都很好吃。。
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无印良品

哇...睇落好正...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F1 ~% S# o/ M7 I/ H

4 Z4 u( N+ u+ {, `; i不过似乎好麻烦...公仔箱論壇7 v# w' b6 H7 R% ?9 l9 W

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dr3jai

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