材料 :
# y- |/ X+ i9 W# x0 T7 ^5.39.217.76公仔箱論壇: \! k f8 _/ a* X
1.純味乳酪/芒果味乳酪-----450毫升
" c& ?& K9 e; R8 p0 f& Q7 _2.鮮奶-----------------------500毫升 tvb now,tvbnow,bttvb/ \) M" j2 H: E2 B* J( g8 \
3.芒果-----------------------4個(每個約185克)
1 ~& |" b8 d( Z4.砂糖-----------------------150克
! _; E+ L0 [1 a0 D5.水 -------------------------100毫升
. l: s" B' S+ t& c6.魚膠粉---------------------30克
: r9 |% |1 h% C0 R) y: o
& G* c$ u! e% |/ i4 g( O0 n ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
% j: W2 S9 T$ R3 p2 k5 L6 Q5.39.217.765.39.217.76( l( D: K, w( I P! q% \
1.將魚膠粉放入水中,等待3分鐘.然後座入已盛 ' y1 s+ m) Q( Q% W p R& _: E
載熱水的小碗中,用小匙攪拌至魚膠粉完全溶化.
" Y2 T, s3 @3 M& |) V+ r) K( b7 L+ F9 a* s0 u1 m% S5 s! L6 E
2.芒果打側切開,用刀尖在芒果肉上界成小方塊,
{" T* V, p4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再用金屬大匙起肉.
3 X5 I) h6 ?4 u3 `2 K! D9 btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 `) V5 S6 v. o% U
3.芒果肉及乳酪倒入電子攪拌器內攪拌.
7 B! E1 v: _- J7 y: g& ]& _! m; i5.39.217.76 m! I5 B6 c: T: F& X7 J
4.鮮奶及砂糖慢火加熱,直至糖完全溶解,熄火. 1 U- ~* g: Q/ H! N2 l w" a! |
公仔箱論壇+ \& E* B1 ^8 C
5.鮮奶及芒果茸拌勻,並加入魚膠粉溶液攪勻.
& Z2 F% ]; c7 s# n2 }. I8 _
& n& c2 f6 |- ^% y* B0 R' U5.39.217.766.倒入布甸模內,待涼後,放至雪櫃內冷凍. 公仔箱論壇 ^. Q* v( j; c; ?( [3 d4 K$ p' F5 z
5 ]; \7 O3 A; J4 c/ \, Q
7.布甸脫模後,可用鮮芒果粒裝飾(份量外),即成 |
發表於 2009-1-19 04:36 PM
| 
