材料 :
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1.純味乳酪/芒果味乳酪-----450毫升 tvb now,tvbnow,bttvb# B0 u! O2 g* m) S2 c9 l
2.鮮奶-----------------------500毫升
, j4 h7 \7 j2 t; T+ U5 E3.芒果-----------------------4個(每個約185克) 公仔箱論壇6 C5 y* W7 r) s& _7 n/ ~% y& M
4.砂糖-----------------------150克
6 k) o8 m5 t M& s7 K) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.水 -------------------------100毫升
. s' |2 Z$ {' K _1 K3 P5 u# k5.39.217.766.魚膠粉---------------------30克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z+ E6 X) R J8 d @
& Z# f- H, D: @, Z5 e做法 : 9 B6 D" j K- y$ t. Y1 H5 H) N# t
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1.將魚膠粉放入水中,等待3分鐘.然後座入已盛 ! e& ~4 p( M W" I9 D
載熱水的小碗中,用小匙攪拌至魚膠粉完全溶化.
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2.芒果打側切開,用刀尖在芒果肉上界成小方塊, 5.39.217.76 H/ Y5 b4 V$ k* o7 k3 u# @3 b
再用金屬大匙起肉.
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$ G, T9 \0 B+ ~- o0 _3.芒果肉及乳酪倒入電子攪拌器內攪拌.
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4.鮮奶及砂糖慢火加熱,直至糖完全溶解,熄火. 0 T( o2 A( J4 _0 Q* g
( ]$ G) t: l8 @9 a% N) ]tvb now,tvbnow,bttvb5.鮮奶及芒果茸拌勻,並加入魚膠粉溶液攪勻. 5.39.217.76 p, |0 P2 f5 {: y/ c3 {
) B3 b* }& p* m7 o2 t公仔箱論壇6.倒入布甸模內,待涼後,放至雪櫃內冷凍.
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7.布甸脫模後,可用鮮芒果粒裝飾(份量外),即成 |
發表於 2009-1-19 04:36 PM
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