[美食介紹] 大豆芽菜鬆

ykngan

材料及份量:
4 a, U, n5 }0 p2 l4 i( Q大荳芽 1斤公仔箱論壇9 O* S7 O0 X- C! F
蒜頭 2-3瓣
# m* u+ l- f1 z" X  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉 4兩
) }9 N% B2 m6 u* X+ _公仔箱論壇
2 J0 R" s1 n! J' G" H/ D+ U( L1 M5.39.217.76調味料:
- t' L$ T0 E: Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
" r$ m& G8 W0 x! m4 c酒少許
2 K6 m' _' i9 U: V+ Ttvb now,tvbnow,bttvb
* n6 A: `/ X2 N' a+ A製法:
) |9 G; h% N. F" E9 G8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 芽菜摘去尾部，切成粒備用。5.39.217.767 P$ k8 C4 O: ^5 [
2) 豬肉用豉油、豆粉、糖、紹酒及麻油略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N8 n& k. }; F& W, }1 \0 E4 E
3) 蒜頭剁成茸備用。
# b  M3 a. j; `3 I# e5 f* f4) 熱鑊（不要落油），將大荳芽落鑊，用慢火慢慢烘乾。5.39.217.762 O6 `( ]: Z7 x3 k
5) 用少量油爆蒜頭，然後加入豬肉，炒到八/九成熟，然後加入已烘乾既芽菜鬆，最後加入少少鹽同胡椒粉，兜勻後於鑊邊加入少量酒，炒勻上碟即可。
5 B4 X7 D. X0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c+ h' N. a; r" A

stpapple

THx..........