材料及份量:
0 N* }, s' S! b$ d蛋白 6隻（8安士）, V; l9 j+ k6 b) Y& A$ G
無糖豆漿 12安士
/ q: }, `5 ^) c( W9 E) t即食麥皮 2湯匙
/ G% A- z) A" I6 t/ `粟米粒 1湯匙
; U# I/ P1 q! t# g) Qtvb now,tvbnow,bttvb磨菇 4粒
; ^3 q1 U) Y) ^9 I5.39.217.76芫荽 1棵
) [: x' c. S9 W6 n& j7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# z7 E/ p. P0 w7 P/ a# h/ f, q
調味料:
9 Z7 t) t2 [( }, h2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋調味：公仔箱論壇1 l( k9 j$ [$ K( O0 [
鹽 1/2茶匙
' q3 I+ | ?3 P4 g% ?古月粉 少許公仔箱論壇$ e' g! B* d" }8 w" E0 i" ]4 C7 K
麻油 少許
+ \2 \6 ]4 F' H" G7 u3 t: s& z5.39.217.76 M- w' p0 B b X5 T; u. U
芡汁：5.39.217.763 D) M. B% w5 C7 f
低糖豆漿 6安士
( o/ F$ y2 Z4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2安士
% r) }4 K! p9 Z, h+ x鹽 1/4茶匙
/ n/ k+ [4 A+ { n6 N/ M即食麥皮 4湯匙
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! J" B( n- M$ Z; u5.39.217.76製法:
- f% k) a1 X3 b" q; r# m1. 蛋白發勻，過篩，加入豆漿、麥皮及調味，拌勻放深碟中，中火蒸約15分鐘或至蛋熟，保溫，待用。- N% I$ k2 a ^, {$ X! l/ n: G& a
2. 粟米粒及磨菇出水，磨菇切碎。
5 _1 U2 f+ o( A公仔箱論壇3. 芡汁煮滾後，加入粟米粒及磨菇碎，淋於蛋面，放上芫荽裝飾，即成。
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1 D! S( T& U1 l$ P" ?5.39.217.76 |
發表於 2009-1-15 04:52 PM
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