[健康食品] 山苦瓜│退火、防癌、降血糖

li60830

山苦瓜│退火、防癌、降血糖
5 H& }9 {( Y+ U" d* e5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j' w/ X- K4 q2 V( m5 ~

7 k$ T% x* d! j6 Q0 J/ s5 X0 }. C5 V$ H" F6 I9 o$ I+ ?" T
別再挑食了！苦瓜雖苦，卻是一等一的好食物，不僅熱量低、能降血糖、血脂、抑制腫瘤細胞、肝炎病毒，還能瘦身降低體脂肪！
: z, D' g" t; Y" k- M4 u3 P2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' b! I0 q- V+ P( t3 X( H3 {4 l  e公仔箱論壇5.39.217.763 X( B- E9 ]3 D  V) N6 h* G
tvb now,tvbnow,bttvb7 z- Y' s5 ]8 K* V
苦瓜富含維生素C、B1、B2、葉酸及鈣、鎂、鉀等礦物質；而山苦瓜營養價值更高，鉀含量是一般苦瓜的1.8倍、鈣質是2.3倍，鎂是2.4倍。
. c" N  v' g4 }  B8 ]* U+ C" Y
& l9 a3 R0 H! K' O5 Z. ~2 G5.39.217.76黃青真研究發現，山苦瓜含有可活化轉錄因子PPAR的成分，是某些降血脂、血糖藥物的藥理機轉，山苦瓜可能因而具有控制血糖、血脂及抗發炎的作用，能預防心血管疾病；同時，山苦瓜還可促進胰島素分泌及新陳代謝。公仔箱論壇( m( K. [. j+ w9 ^/ N. ]
公仔箱論壇, B9 K0 c9 i; U8 e2 ?; O) g8 {# t
師範大學研究發現，苦瓜乙酸乙酯萃取物可抑制動脈粥狀硬化並降低主動脈脂肪堆積；慈濟大學則發現苦瓜能抑制肝癌細胞生長及B型肝炎病毒；國外還發現可降低結腸癌病變。5.39.217.76/ _/ ~, A# j2 z" G+ R
tvb now,tvbnow,bttvb7 _% s8 _# }+ b. C* s9 l: j
從中醫觀點，苦瓜可清熱、退火、解毒，對於夏季天熱長痱子，或火氣大導致口角炎、結膜炎等發炎性疾病都有幫助。