本帖最後由 華南虎 於 2009-8-18 02:09 AM 編輯 : ], D' I7 q' J& z2 s
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喺澳門一般的麵食店的大路配料多數是：公仔箱論壇0 H# l% t- W1 Q' {& L
牛腩，牛筋，冬菇，魷魚，墨魚丸，水餃雲吞皮，乜乜乜ｅｔｃ．．．
0 U9 A% F8 R8 ?. c+ N2 {2 Q5.39.217.76再特別點是：蝦籽，疆，墨魚翼，羊肉，花雕乜乜，手打乜乜ｅｔｃ．．．
$ n/ R5 U) G' D6 y, O1 H9 }4 p. t! ?所以我很少思考良久才下單，實行想食乜就去邊間～．．．除非到我唔知想食乜．．．公仔箱論壇+ s6 d. P3 [& q. j
有一日發生咗類似的情況，駕車四周都毫無頭緒．．．最後經過新龍記；就試試吧！
& s. z: J& n$ Z/ I; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。坐上來後，基本上都不用睇餐牌，大大隻字的介紹牌在牆上：蟹皇撈麵，花雕雞麵，清湯牛腩．．．
l0 U0 C, u* |5 s# W2 {) H蟹皇撈麵？好少有得食的配搭，當然選它啦！不久，蟹黃撈麵來喇～
- @6 L) _( f5 I0 A3 i* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹黃的份量倘可接受，麵的熱力令蟹黃慢慢溶開與醬油和麵條拌勻，
) N! j1 C7 n8 S2 t2 X! v: q5 s! J: s% \5.39.217.76蟹黃油豐腴，只是香味略遜，麵質不夠彈牙而且不要放涼，此道麵越熱才越好食！5.39.217.768 `: G4 [( f2 I6 Q* |
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花雕雞撈米粉：( v( c$ \$ ]+ @
雞肉選用烏雞，烹煮適宜肉質不老，可惜味道調得過火蓋了花雕大部份的香味！扣分．4 ^6 g" M7 N3 Q1 s, ^9 w9 w1 B2 F
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牛腩菜：3 P* b4 R& T% X+ A
點錯的菜，本來原意想要清湯牛腩菜的，是自己點錯了不怪別人，但．．．．．．' u" U( n0 i; R6 w/ `
味道好濃好咸，肉質好瘦，食二三口便想投降的感覺，還是盡快把菜食光吧！～% @$ P+ X' x0 c* Y% k
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發表於 2009-8-18 02:06 AM
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