[中式食譜] 魚肉釀青椒

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0 a! K) S, n: i! j; I材料6 v  |3 m+ T  ]  o/ Y
青尖椒 10隻、蒜頭 1整顆、葱 1棵（切粒）、絞碎魚肉 6両、胡椒粉/生抽各適量 公仔箱論壇' S2 S0 G. h: @0 e1 T

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做法
% O  J  c8 C+ ~2 ?7 \公仔箱論壇1.魚肉加入葱粒及胡椒粉拌勻。
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' ]6 Y) A/ e6 H; V0 W  \: p6 L2.青尖椒對半切開，挖去籽粒。tvb now,tvbnow,bttvb. [( _0 e" F  K7 ~
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3.將魚肉釀入青尖椒內，魚肉一面向下放入鑊中，煎至金黃後反轉煎另一面，灒入生抽。
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4.起鑊燒熱油，將蒜頭切厚片，放入油中以半煎炸方式將蒜片炸香，然後放在青尖椒上即成。
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