[中式食譜] 蘿蔔番薯牛蒡煮

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材料
" ~; P0 G! z) N. |' d公仔箱論壇日本番薯 1條、紅蘿蔔 1個、牛蒡 2條、意大利芫荽 1小束、糖/生抽各 1湯匙、日本味醂 5湯匙
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做法# E6 k4 f6 Z3 ?1 h" K
1.先將牛蒡表皮沾滿的泥巴洗乾淨，然後切約 1厘米厚片。tvb now,tvbnow,bttvb5 i( s0 ~+ p, x. o* r7 b, X) h
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2.將紅蘿蔔洗淨切片；番薯亦洗淨連皮切片。1 x% y+ k# u& q
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3.燒滾水後放入以上的食材，冚蓋煮至軟腍。
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$ x1 F8 w- z5 d: _公仔箱論壇4.然後下糖、味醂及生抽調味，讓醬料煮至略濃稠，盛起放碗中，再放上芫荽香即成。
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