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' P: w" w; I4 T L公仔箱論壇5 p- ?! l4 r$ k4 W4 N
材料
. Z `# E6 T3 j1 A2 W+ `! y% @+ H. V日本番薯 1條、紅蘿蔔 1個、牛蒡 2條、意大利芫荽 1小束、糖/生抽各 1湯匙、日本味醂 5湯匙 8 h c4 o5 q9 x* Z$ o: Y$ E# g% B
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做法
! x3 p6 D$ l$ ]: Jtvb now,tvbnow,bttvb1.先將牛蒡表皮沾滿的泥巴洗乾淨，然後切約 1厘米厚片。公仔箱論壇4 ]$ f7 R5 `) b
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2.將紅蘿蔔洗淨切片；番薯亦洗淨連皮切片。
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3.燒滾水後放入以上的食材，冚蓋煮至軟腍。
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4.然後下糖、味醂及生抽調味，讓醬料煮至略濃稠，盛起放碗中，再放上芫荽香即成。
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發表於 2010-2-6 06:14 AM
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