 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A- i0 m) X6 I
9 d( H8 [( f( p( q6 ]$ O6 o _
材料
4 r5 v& C: q( }6 Stvb now,tvbnow,bttvb鮮肉臘腸 2條、蘑菇 180克（切粒）、洋葱 30克（切粒）、雞蛋 4隻、牛奶 150毫升、芝士粉 30克、車厘茄 2粒（開半）、溫室青瓜4片、火箭菜 30克、意大利油醋汁 2湯匙、牛油皮麪糰 60克、麪粉適量、鹽 1/4茶匙、雞粉 1/2茶匙、胡椒粉 1/8茶匙
$ r, q0 Z' J. M, M5 l1 ^0 [5.39.217.762 J: y/ F$ W% j7 E D6 m3 I0 ]
牛油皮麪糰材料
5 P- B" P1 Q! x5 J0 b' u4 t公仔箱論壇麪粉 340克、鹽 1/5茶匙、牛奶 76毫升、軟鹹牛油 170克、雞蛋 1/2隻做法：將麪粉、軟鹹牛油及鹽拌勻至起粒，再加雞蛋及牛奶搓勻成球狀，放入雪櫃雪 1小時，取出略放軟。
# w" Z% P) I f4 R; O& f公仔箱論壇. U" f: o/ T4 V3 a9 u
3 m6 |9 i+ U3 T R1 j$ ^公仔箱論壇' e0 Y, k3 ^0 }
做法
1 U1 O% K3 H) T0 q/ M& K& V1.臘腸放入鑊用大火隔水蒸30分鐘至軟身，攤凉後切片，放滾油用細火拉油後盛起。5 {" q2 j- @: _4 ]0 @& S- I
; T1 n# V2 C6 F' i! v
2.於枱上灑少許麪粉，用擀麪杖將牛油皮麪糰壓至半厘米厚，放入已掃油的批模，用手撕走邊位多餘的牛油皮，用小刀於底部拮小窿，放入雪櫃冷藏。
6 Z; c* ]" K) l. j6 p* t' z' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" x7 F( l4 I E! N1 s8 r8 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下少許牛油煮溶，放入洋葱粒及蘑菇粒，用中火炒至半熟後盛起。
8 ]& U& t4 m- r) w( i公仔箱論壇
! y2 P2 x5 y0 h, r8 q2 }5.39.217.764.雞蛋拂勻，加牛奶、臘腸片、蘑菇粒、胡椒粉、雞粉、鹽及芝士粉拌勻，注入批模，灑上少許芝士粉。
8 E9 {9 k x! h2 \& @: ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* a/ x/ j/ J& F4 H1 c. o7 v
5.將（ 4）放入已預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘，取出後攤凉3分鐘，脫模即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W4 L* l# A. Y
, U) q% O; z( f% \$ x ]( O' i# i6.將火箭菜、青瓜、車厘茄、意大利油醋汁拌勻與沙律伴食。1 R1 X& u: Y# u! ^/ _
公仔箱論壇) T; @* g- o2 ]# k1 B4 z
 5.39.217.76& ~6 w- E# Z( R; W: B+ d9 X" i
tvb now,tvbnow,bttvb: d* E1 u: ? I' B6 Q; I
 |
發表於 2010-2-3 05:48 AM
| 