[中式食譜] 越南肉丸湯

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6 i" ~: C! i# t7 e/ y; |, U5.39.217.76材料
' R8 v) b& X- w: t1 A3 Y% |肉丸料
5 ~5 w: \) i2 D) V/ Ltvb now,tvbnow,bttvb蝦肉 110克、碎豬肉 110克、白胡椒粉 1/2茶匙、鹽 1/2茶匙、魚露 1茶匙、雞蛋1隻、洋葱碎 20克　
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- |1 ^% ]2 @6 d8 {+ C0 _4 X* `tvb now,tvbnow,bttvb湯料5.39.217.76# @% ^2 s5 E0 G9 t1 K' Y
洋葱碎 50克、蒜頭 1粒（切碎）、辣椒碎 1茶匙、魚露 3湯匙、番茄 4個（切件）、有機蘿蔔苗 120克、雞湯500毫升、水 250毫升、蝦醬 1茶匙、鹽 1/4茶匙、白菜 80克（切碎）、青檸汁 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  Y* G+ {' u2 `7 q& r2 V' H: @

6 }7 p# t. @7 Q: U- U( K6 p' |, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.蝦肉剁碎，與碎豬肉、洋葱碎、魚露、白胡椒粉、鹽及雞蛋拌勻。蘿蔔苗去葉再刨皮。3 y9 w1 i! T1 L) ~5 D- k
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2.開中火燒熱鑊下油，將湯料的洋葱碎及蒜茸碎炒香，加辣椒碎、番茄及魚露炒 1分鐘，加蘿蔔、蝦醬、鹽、雞湯、水及青檸汁，煮滾轉細火煮15分鐘。
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  e* X$ U- Q% F4 C8 j% q公仔箱論壇3.然後加白菜，用湯匙搓成肉丸放入湯內煮 10分鐘，至肉丸浮上面即成。
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