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2 J2 q9 g3 h- Y: `+ | Q; J材料
: t) t- J9 P4 J+ q. a' W公仔箱論壇肉丸料5.39.217.760 k/ `* d; ^4 U2 H0 Y" P
蝦肉 110克、碎豬肉 110克、白胡椒粉 1/2茶匙、鹽 1/2茶匙、魚露 1茶匙、雞蛋1隻、洋葱碎 20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e7 q% k) ^: c, E F2 p. k
# i8 j: Q' [4 q. ^. H5.39.217.76湯料% }, U5 S0 F0 e# c
洋葱碎 50克、蒜頭 1粒（切碎）、辣椒碎 1茶匙、魚露 3湯匙、番茄 4個（切件）、有機蘿蔔苗 120克、雞湯500毫升、水 250毫升、蝦醬 1茶匙、鹽 1/4茶匙、白菜 80克（切碎）、青檸汁 1湯匙
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; ]# o' x b- k& X& I* ]做法
4 c5 b P8 L1 B# {1.蝦肉剁碎，與碎豬肉、洋葱碎、魚露、白胡椒粉、鹽及雞蛋拌勻。蘿蔔苗去葉再刨皮。6 ?* v4 y% a" s: w, O" L3 f$ m. G
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2.開中火燒熱鑊下油，將湯料的洋葱碎及蒜茸碎炒香，加辣椒碎、番茄及魚露炒 1分鐘，加蘿蔔、蝦醬、鹽、雞湯、水及青檸汁，煮滾轉細火煮15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) c. N4 r, [4 \
* i, ^0 _1 `) }2 @5 \5.39.217.763.然後加白菜，用湯匙搓成肉丸放入湯內煮 10分鐘，至肉丸浮上面即成。& E! B# d$ @4 K z
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發表於 2010-2-2 05:59 AM
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