[中式食譜] 蘿蔔燜豬手

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材料去骨豬手 320克、日本蘿蔔 240克、薑 2片、葱 1棵、八角 2粒、花椒少許、水 1公升調味料：老抽 1湯匙、生抽 2湯匙、糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 c% D" c1 `; n4 U  N: k3 ]; O7 p

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# I7 P  S6 D( q( C. I3 u! [tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇1 f3 f" S' R3 [6 J. Y0 c" t
1.將豬手切件，放入滾水中汆水後盛起。
+ J% |4 ~' y$ t* P: {tvb now,tvbnow,bttvb2.日本蘿蔔去葉刨皮，再切件。
' a0 \% c3 i' ^  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l+ D1 t5 X: G; D( D# M
3.準備煲湯袋，放入葱、薑、八角及花椒後綁好。7 @3 l+ F; z# r* i/ O

( m/ `8 ]- {$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將水倒入鑊開大火，放入湯袋、老抽、生抽及糖拌勻，再下豬手，冚蓋煮至滾起，轉細火燜 30分鐘。
& ]3 T: v+ G3 Z" Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K) k+ m" S- d" y4 G" j6 a1 ~
5.然後加蘿蔔繼續燜 10分鐘，將湯袋取出，其餘材料上碟即成。
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lamyumchoi

應該會好好味喎，感謝你的分享煮法！