[中式食譜] 蘿蔔燜豬手

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材料去骨豬手 320克、日本蘿蔔 240克、薑 2片、葱 1棵、八角 2粒、花椒少許、水 1公升調味料：老抽 1湯匙、生抽 2湯匙、糖 1茶匙5.39.217.769 V% [$ s) f- _( G) m+ i: H

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$ x& f" ~/ p  @( r) P) D. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76( @- ^$ X# y+ J; ?- @0 b
1.將豬手切件，放入滾水中汆水後盛起。
/ r& u! |2 h  n( q! B/ h2.日本蘿蔔去葉刨皮，再切件。
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9 r7 F& u5 Y" |* @5 U7 W. @5.39.217.763.準備煲湯袋，放入葱、薑、八角及花椒後綁好。tvb now,tvbnow,bttvb& l1 M' w9 m& d: e- m% l

- J9 a' |# @. E0 R9 M公仔箱論壇4.將水倒入鑊開大火，放入湯袋、老抽、生抽及糖拌勻，再下豬手，冚蓋煮至滾起，轉細火燜 30分鐘。
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5.然後加蘿蔔繼續燜 10分鐘，將湯袋取出，其餘材料上碟即成。
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lamyumchoi

應該會好好味喎，感謝你的分享煮法！