[中式食譜] 好好吃的 海鮮蔬菜煎餅。。。

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5 E" w0 H+ a7 |6 E' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還未加mayonaise 的煎餅。。。
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# y8 L9 S8 Z$ a8 D9 `# [5.39.217.76加了mayonaise 的煎餅。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c1 ]' F" |, Y- P4 j/ \+ x
第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027
7 ?9 i5 J& M' s/ Z! y公仔箱論壇其实这煎饼有点偏向日式喔。。。+ L7 N! Z  u9 a
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材料：
; L6 V4 A8 V' o( p# u+ F# h6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉，生粉（淀粉，澄粉）,  高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。% Q2 v1 }3 a; w7 p( U2 P4 n; C) e

9 C# B/ `5 Y  x- A8 i/ P醬汁：
( t7 w3 e7 T  a, q% k# \公仔箱論壇蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。tvb now,tvbnow,bttvb, B. k& k" x' W( V- e  q/ u
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步驟：
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2 n# F2 s7 k* E0 O公仔箱論壇1. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。
# }* J: _3 R, n7 J3 U6 v2. 鮮蝦剖成一半備用。5.39.217.76* E7 {3 l8 u3 g8 M7 L" o
3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。公仔箱論壇& Z% A; w8 f- O+ U
4. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。
' m& r' ?2 A7 D3 \) m! H5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。8 \2 z( U0 {. o: q" G. n  g6 @
6. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。
: ?( i+ |- `* v1 @% d# ?7. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。
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3 Z; c/ e. @4 x* l/ l) m煎餅内陷。。。。
: ]" q5 M0 D3 i5.39.217.765.39.217.764 d' `$ s* W& d8 d& ~! T  c" d

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