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7 }! D% x: V- h8 a- W# P( {; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料& h/ d/ J0 _- g4 a$ J9 ^
馬蹄肉 300克、馬蹄粉 130克、吉士粉 20克、砂糖 300克、清水 1公升 6 n" ~! F, m% \
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做法
% z0 L$ I% ]! Q7 t& w, L5.39.217.761.馬蹄肉切片。1 h3 U0 }3 H/ J
% _* C- f7 h& S7 U7 s2 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾 600毫升水，放入馬蹄肉煮滾起後，再放入砂糖煮滾後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb @$ |4 X3 c& A: _" K; w" Y$ @
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3.以 400毫升凍水加馬蹄粉及吉士粉拌勻，撞入（ 2）中，不停拌勻成漿狀。公仔箱論壇% s( f( ]: u0 b
( y4 i; Y, t0 c2 O2 s4.將（ 3）放入蒸盤，以大火隔水蒸 45分鐘便成。
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# A3 f! L5 U3 a5 a1 i+ M4 o% A貼士街市買到的去皮馬蹄可能浸水太久，冲淡了馬蹄味；宜選購原粒連皮的，回家自己去皮！3 \/ t1 d2 m+ ~! c1 `
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發表於 2010-1-29 06:06 AM
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發表於 2010-1-29 06:51 AM
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