[中式食譜] 砵仔蒸蘿蔔糕

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材料
$ D3 h$ ^% G, q+ X; K/ S5.39.217.76蘿蔔 750克、臘腸 200克、蝦米 100克（浸軟）、粘米粉 180克、粟粉 100克、清水 1,200毫升、瑤柱絲適量（浸軟）調味料：鹽 8克、雞粉 20克、砂糖 30克、胡椒粉/麻油各少許公仔箱論壇, Z/ Z( |5 w4 R& G, f

" q1 p: i* C! Xtvb now,tvbnow,bttvb做法
7 y5 \$ V1 ^  O; Y! _' ]7 D1.蘿蔔去皮切片再切絲。
2 A* X# U3 ]3 w. O: _' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m# s, e/ ^. C' i( y
2.臘腸汆水後切粒。
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3.燒熱鑊，用中火爆香蝦米及臘腸粒，放入蘿蔔絲略炒，加 800毫升水，煮滾後下調味料拌勻。4 [5 \7 b% W1 s. t9 ?2 e

1 d* b: N. G- h! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另用400毫升水加粘米粉及粟粉拌勻，分三次倒入鑊中，熄火推勻煮成糊狀，倒入蒸盤，面放適量臘腸粒和瑤柱絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d1 {) _& e" J5 H4 O4 A1 F* ~

4 _, T6 F7 n0 F/ M: H$ t5.39.217.765.起鑊燒滾水，放入蘿蔔糕以大火隔水蒸45分鐘便完成。
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貼士當粉漿加入鑊中的材料後，要不停攪動，以免粉漿黏成一堆。
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