% m1 i. {% S# N4 q, E. @. f/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# l) ~, Y/ q' O; L/ _. [0 X
材料
5 t9 v$ ]: W( u5 m8 m8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔 750克、臘腸 200克、蝦米 100克（浸軟）、粘米粉 180克、粟粉 100克、清水 1,200毫升、瑤柱絲適量（浸軟）調味料：鹽 8克、雞粉 20克、砂糖 30克、胡椒粉/麻油各少許
* z; l; d" N4 b6 _1 O+ W公仔箱論壇; j# k9 p( k" Y# h9 Q1 g
做法, Z9 W8 I7 L2 g1 S4 S
1.蘿蔔去皮切片再切絲。
- p, R6 e& O( `( @% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p! \! o) A1 ~# k8 f* M5 ^
2.臘腸汆水後切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y( Z* c2 \5 u6 d+ B J% h& s
# \- o! C w4 V. g' Y
3.燒熱鑊，用中火爆香蝦米及臘腸粒，放入蘿蔔絲略炒，加 800毫升水，煮滾後下調味料拌勻。2 ?/ t" h6 M+ p
公仔箱論壇* ?# C2 J. q9 v
4.另用400毫升水加粘米粉及粟粉拌勻，分三次倒入鑊中，熄火推勻煮成糊狀，倒入蒸盤，面放適量臘腸粒和瑤柱絲。
2 k" s5 K* N; }: u5.39.217.76
4 F* l" E m8 ^" ?: ztvb now,tvbnow,bttvb5.起鑊燒滾水，放入蘿蔔糕以大火隔水蒸45分鐘便完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G5 a9 @" F5 P$ U8 `: D2 n' ]" Z8 a3 w
( e8 M( H; W3 ^/ l0 Z 公仔箱論壇: q6 c( o, H+ N, j* _3 e# Q* v# d
. u4 `" ^" `) X- U" h- \. d5.39.217.76
! M9 T# S& I3 Ktvb now,tvbnow,bttvb
9 \5 T4 h5 z) [/ K% @tvb now,tvbnow,bttvb
% i5 D& E8 M# k I7 z5.39.217.76& L$ Z, E' O2 m2 d9 g' h& R0 R; I
7 @4 m) y Y: N# f, E8 Itvb now,tvbnow,bttvb貼士當粉漿加入鑊中的材料後，要不停攪動，以免粉漿黏成一堆。tvb now,tvbnow,bttvb& w5 q; A; q1 |" {
|
發表於 2010-1-29 06:05 AM
| 