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[中式食譜] 天婦羅魚柳

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材料tvb now,tvbnow,bttvb, C0 Q  G: x; V% [, ]; h
沙鎚魚柳 4片、玫瑰露酒 1茶匙、天婦羅粉 4湯匙、冰水 4湯匙、鹽 1茶匙
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做法公仔箱論壇3 n  B/ d8 ]2 X- \% B
1.魚柳洗淨後抹乾水,加玫瑰露酒及鹽浸醃 5分鐘。公仔箱論壇# e8 H: A' ^& A( y  |
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2.天婦羅粉加冰水拌勻成粉漿。
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3.魚柳沾上粉漿後,放入滾油炸 1分鐘至金黃色。
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4.將炸好的魚柳放上吸油紙後即可上碟。
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