[中式食譜] 天婦羅魚柳

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2 U; g% \, Z  F. s+ [1 d材料
# f* `  p! w. w3 Z4 `tvb now,tvbnow,bttvb沙鎚魚柳 4片、玫瑰露酒 1茶匙、天婦羅粉 4湯匙、冰水 4湯匙、鹽 1茶匙公仔箱論壇& L  C1 `" j8 T/ ?7 l5 L" J4 C1 |3 c; d

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1.魚柳洗淨後抹乾水，加玫瑰露酒及鹽浸醃 5分鐘。
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2.天婦羅粉加冰水拌勻成粉漿。公仔箱論壇6 ]1 L/ |+ l4 w1 }  Q6 h

- _& `+ v% u' ~9 u7 n! g3.魚柳沾上粉漿後，放入滾油炸 1分鐘至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb( E6 r' W/ x+ x
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4.將炸好的魚柳放上吸油紙後即可上碟。