[美食介紹] 栗子红薯排骨汤 ， 描述： 补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒

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栗子：400克（去壳）

红薯：两根

排骨：400克

红枣：4粒

姜：2片

水：8碗

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　　在困难年代，红薯和栗子都是老百姓不可多得的“代粮”，它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维，营养价值很高。不仅如此，红薯和栗子有很高的药用价值，都能补虚益气，健脾胃，强肾阴。在现在这个时代，我们食用红薯和栗子已更多地注重它们的功效，今天介绍一款栗子红薯煲排骨汤，香甜可口，暖身养胃，非常适合冬日食用。
. W; A: W& x6 N* T　　3－4人份：
3 @* }3 W. E* }$ `3 F公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]) j% Q9 o3 I  c7 V8 l- m
　　做法：
1 ~. O% t5 y+ F; [8 J公仔箱論壇　　1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w1 D! N0 ?& ~  X" X
　　2. 栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块；
8 x9 s8 }- K, i/ f　　3. 红枣洗净拍扁去核；
3 `5 l1 P, N8 M$ Q& R　　4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。: W  ]6 {7 x+ K! v
　　功效：公仔箱論壇6 y. y" q& Z- P0 O# j
　　补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。, {, Z6 y5 ?" S; [* I
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　　●靓汤心水5.39.217.76* a: K5 }& x( P+ ?
　　1. 市场有已去壳的栗子卖，放在沸水中煮五分钟，熄火片刻，取出趁热时很容易就能撕去外皮。
) g- Y, R) i" J  e: l, \, Rtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 红薯有红、黄、紫、白等颜色，颜色不同，口感和营养也有点不同，颜色红黄，或颜色越深的，胡萝卜素、植物活性物质的含量就越高。

无印良品

栗子+排骨+红枣.....平時都有煲來飲..tvb now,tvbnow,bttvb; N6 z, a( m/ K, K! n

. n5 e8 e6 U. M* H' f好少加番薯...
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baoandlin

还不错哦，叫老妈试试

louise3258

睇落都好好味 我都要試下煑這個湯 多謝你的分享

leesam

Can we use purple potatoes?  It is yummy to have this recipe, thank you.