一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~0 N, v2 u! s0 U( _
; |0 z5 a: M1 _4 Q7 stvb now,tvbnow,bttvb餅皮包料1
$ r9 i1 [+ C; L$ \5.39.217.76和風蔬果壽司
" i% u* Z `6 \/ V9 Htvb now,tvbnow,bttvb材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量
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6 z/ ~. q% G& T( s, K9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1鋪飯, M) ~2 v8 ]. @4 O) N# S4 m0 H
在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。
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2放料
# l2 m& j# w: c! b 海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。
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4 [9 l! v P% W- M* ~5 O3 T公仔箱論壇3捲起
7 C6 I G0 b# s. E0 d# G- S0 u# @tvb now,tvbnow,bttvb 將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。
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餅皮包料2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A# i/ y R0 t1 }" w1 q
墨西哥披塔公仔箱論壇0 Y q; @+ N K3 d: ], e9 u
材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量
S3 L0 C/ Z- r8 D1 m$ s/ i: b. \. ptvb now,tvbnow,bttvb準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y5 [) E5 _' ~9 i7 m6 h/ }
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1放起司
. q* U6 r/ I) w. m, j' b: Jtvb now,tvbnow,bttvb 將起司2片均勻放在餅皮上。
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2混合料
q2 N# |7 d$ c& q9 I1 h) Z 將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。
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3包成盒; h4 l! a) f/ a7 F/ ^3 C
將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。公仔箱論壇3 O! h3 g4 @, _( C: J
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餅皮做容器
# M" J! h1 p" V8 a0 ~. {) V. R5.39.217.76薰衣草水果塔公仔箱論壇! ]* D; `% K3 ] U
材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）
& V2 w- Q- I7 O5 r8 e4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x6 { U/ `( i2 v- M
1烤餅皮tvb now,tvbnow,bttvb7 B) B0 \. d5 ?. j* n; M
將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。0 b; c% t$ h5 E5 c6 f c
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2調優格% n# f% P! j1 W8 F* K. J* [
將原味優格與薰衣草果露拌勻。5.39.217.76. i& e( l+ ~% s
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調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。tvb now,tvbnow,bttvb% }' A$ n W0 [7 a
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Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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