一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。
: _3 I) Z7 L6 w6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]4 E+ h8 X+ i6 a2 g+ J4 o& Z9 H
餅皮包料1公仔箱論壇4 {7 ]! g7 O, h: g; ]% X
和風蔬果壽司
9 u# i6 _8 |) i7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量
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1鋪飯
. B5 T8 b8 H0 s1 j, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。tvb now,tvbnow,bttvb ~& P5 y$ q1 ?8 f" ^2 V
$ T7 m" B1 Q5 |% f$ `公仔箱論壇2放料
; b5 Y% {8 N) l) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。
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3捲起) v6 W- D5 g+ c& w
將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。公仔箱論壇1 L* q' p5 X6 ]- M+ i; m
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餅皮包料21 S+ [+ P7 J! c
墨西哥披塔
& i) D& _7 e& W" @4 wtvb now,tvbnow,bttvb材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量
# O7 m. u' g+ B# ^: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。5.39.217.76! `* y. a1 X( ~
' P1 ?4 `$ Y) h2 b) f; w# s公仔箱論壇1放起司
9 p5 H; |. j" N; B# P" }. Y5 J 將起司2片均勻放在餅皮上。5.39.217.76( X, T# ~! A1 I; Q
. C9 z4 e; h" s4 N3 _2混合料
' w% C" Z% L1 B7 f8 }, i2 K 將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。公仔箱論壇, E+ \9 {( s7 P
/ {, E7 ?3 P _. t公仔箱論壇3包成盒
- D; [# B6 ^$ J' I# m9 z公仔箱論壇 將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r* u5 W& @ W: u) [! s
! u( i, E& d+ T2 m$ htvb now,tvbnow,bttvb餅皮做容器
( }; `1 N8 q% K! A1 W公仔箱論壇薰衣草水果塔
; h; k. g% r0 {, Q公仔箱論壇材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p: y0 b1 J- [0 G* d, F( u4 L4 d1 F
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1烤餅皮$ h1 G `; U) y) B, z2 W2 s v
將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。
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7 |' _, I5 G* r; o8 u1 H9 f& Q. t5.39.217.762調優格tvb now,tvbnow,bttvb+ u1 k: [3 G) x* b6 T/ Y# z& G7 u+ n
將原味優格與薰衣草果露拌勻。
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! l& M8 U$ U8 I1 q3 q公仔箱論壇3倒優格
" F, U) U$ g- B1 e 調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。
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! c r% f1 s8 _( o G公仔箱論壇Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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