[美食介紹] 鸭皮菇丁

马来西亚

材料：公仔箱論壇4 m4 E; s5 N4 B4 Y
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鸭皮一块，洗净摘净细毛。南瓜一小块去皮，切丁，鲜蘑菇洗净，挤水切丁。蒜苗两根去皮洗净，切丁备用。公仔箱論壇3 @3 d8 q. [  w# y% W. |5 c

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锅烧清水，加料酒，玫瑰露，水开后入鸭皮淖煮十分钟，取出鸭皮切成丁备用。锅倒油少许，开小火，投入鸭皮炒尽水分，并鸭皮略出油，加入酱油，翻炒至酱汁完全浸入鸭皮，下南瓜，菇丁，点清水少量，直至南瓜软烂，大火收尽汁，下蒜苗碎炒出香味即关火。5.39.217.762 _# m1 j. C; ]& X& O0 d6 s% ^

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特点：公仔箱論壇: k/ \0 i4 c# t7 ?" L; Y  Y* S4 u

2 K1 m, z5 q3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱赤浓香，鸭皮筋道。