. w% t d8 P; Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: S* C3 d2 k6 P
菜谱名称：金牌扣肉
9 q- P2 O. g# h公仔箱論壇+ [: v6 F8 h0 o7 J5 Q
所属菜系：浙菜
& h8 F7 G& l; k5 @5 S1 [5.39.217.765.39.217.76 b6 |' z' T0 q3 v. h$ A) S
制作手法：蒸tvb now,tvbnow,bttvb# ^2 Y1 e, E1 _ \( M: |: Y2 v9 H
2 J, u* Z1 W5 X" I: X菜品口味：咸鲜
- O$ R B0 c$ E7 B/ ltvb now,tvbnow,bttvb# c. ?' Y' K( Z
菜品类型：热菜! U. }* m! J" L9 X2 z1 V$ Q; d' ^" F; Q# w
3 j5 N; H/ c3 V; Z
制作方法：原料
% S6 q* H+ G. m- u0 Z+ l5.39.217.76
8 ^" J( d& x6 h5.39.217.76五花条肉250克，霉干菜50克，油菜心、胡萝卜片各适量
1 J( R B y. O. J; `8 i' ]公仔箱論壇
3 U' F" U0 i BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料
1 P+ Z$ k% F: [8 D3 X5.39.217.76
L8 F7 O8 z. k& ]% g) mtvb now,tvbnow,bttvb酱油、糖、味精各少许tvb now,tvbnow,bttvb! H8 P1 H. \/ H: O2 y) s7 q9 X
5 [4 U8 @) ~ H4 Z$ r0 r: ?7 e5.39.217.76制作方法
/ U3 h2 ~6 P4 { s* h2 u公仔箱論壇5.39.217.76$ \# n0 [& d# N0 O0 e2 f7 l
1、五花条肉取块，加调料卤制成熟，入冰箱冻凉。公仔箱論壇/ t8 }/ i {& o7 O! y/ u
: I# a- T `/ F7 D4 K) I3 |3 i5.39.217.762、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中，放入霉干菜蒸透。
! w6 _& a- }2 r# e
, ]2 c0 ^* W# t+ p8 t8 W3、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。
0 B% F* d: W9 e. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C' U6 U& L: a+ E
特点TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l1 I. ^( a$ E* @
- S' r$ i4 X7 r( a5.39.217.76霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻 |
發表於 2009-1-9 12:59 PM
| 
