材料 :$ C. S1 H8 P( f' z& o& R2 X
油 - 2湯匙& r/ H1 Z: T* Z- B( U% V3 f8 E! _
熱水 - 230克5.39.217.767 T i; L2 C x
燉麵 - 2湯匙
: C5 N' O% ~$ M+ R* j8 [" \糯米粉 - 230克tvb now,tvbnow,bttvb' ]9 U- u4 q4 V7 r$ L
花生粒 - 適量公仔箱論壇" v: W2 ^9 g5 B+ F
椰茸 - 適量
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做法 : ^( i. r3 W0 X n
1. 糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起
/ q; ^3 [0 i2 k( @& L. t& V2. 餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再
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3. 於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘
7 l) H" t8 g! r$ @2 B: W+ d: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸
* O5 O7 W U! L( v/ \$ ~5.39.217.765. 趁熱食  |
發表於 2007-3-2 11:25 AM
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