材 料 ：
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燒 鴨 1/4 隻
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薯 仔 1 個5.39.217.76- |1 B3 V4 \; V. G+ v
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紅 蘿 蔔 1/2 個
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洋蔥 1/2 個
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春 卷 皮 10 公仔箱論壇0 V; \2 H1 [3 p+ r7 H, Z' H: g
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杏 脯 肉 2 湯 匙公仔箱論壇. ]: b" u: B5 y+ R [
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調 味 ：) ~: J4 c$ X2 @+ @+ [
日 式 咖 喱 磚 1 塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i0 t9 w: |" l) y
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做 法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X: l" z9 ]! Z5 D7 N% N4 C
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1 ） 紅 蘿 蔔 、 洋蔥 、 杏 脯 肉 切 碎 粒 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q9 A# x9 r. r) I g5 j
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2 ） 用 手 將 鴨 肉 撕 成 肉 絲 備 用 。
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3 ） 薯 仔 隔 水 蒸 熟 ， 待 冷 卻 後 壓 成 薯 蓉 。
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4 ） 燒 熱 鍋 加 半 湯 匙 菜 油 ， 以 中 火 炒 香 洋 1~2 分 鐘 後 ， 加 入 鴨 肉 絲 、 紅 蘿 蔔 粒 同 炒 勻 。2 f' D9 U* R/ L9 I
0 X. p2 j; F2 F, C" u0 p0 X. c: ?公仔箱論壇5 ） 用 2~3 湯 匙 清 水 將 日 式 咖 喱 磚 浸 軟 ， 加 入 薯 蓉 中 拌 勻 ， 然 後 與 其 他 材 料 拌 勻 。待 涼 後 ， 分 成 15~20 等 份 ， 加 入 松 子 仁 同 杏 脯 肉 粒 ， 以 春 卷 皮 包 好 。
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6 ） 以 80 ℃ 熱 油 炸 至 金 黃 色 即 成 |
發表於 2006-12-17 12:12 AM
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