材 料 ：
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燒 鴨 1/4 隻
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. l& g! C# s; ~8 S5 S- C: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯 仔 1 個
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紅 蘿 蔔 1/2 個
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洋蔥 1/2 個
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春 卷 皮 10
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: g0 P: v, n0 R* \. S1 r杏 脯 肉 2 湯 匙7 C0 Q) ^" z2 W9 o& O
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調 味 ：
, X, i2 h$ `; n* [# ~3 d1 ~公仔箱論壇日 式 咖 喱 磚 1 塊
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做 法 ：* [) d6 E% L+ x) q4 ~( Z+ N
. q- V+ Z1 o* I, v n6 K5.39.217.761 ） 紅 蘿 蔔 、 洋蔥 、 杏 脯 肉 切 碎 粒 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e. x+ l. [" S7 D2 |: x
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2 ） 用 手 將 鴨 肉 撕 成 肉 絲 備 用 。% v6 B8 k: [: `# H
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3 ） 薯 仔 隔 水 蒸 熟 ， 待 冷 卻 後 壓 成 薯 蓉 。
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% Z, L. S/ a3 S$ k4 g5 h" H# N2 _公仔箱論壇4 ） 燒 熱 鍋 加 半 湯 匙 菜 油 ， 以 中 火 炒 香 洋 1~2 分 鐘 後 ， 加 入 鴨 肉 絲 、 紅 蘿 蔔 粒 同 炒 勻 。; ?$ }+ G* M8 j! E8 D( m* ^% M
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5 ） 用 2~3 湯 匙 清 水 將 日 式 咖 喱 磚 浸 軟 ， 加 入 薯 蓉 中 拌 勻 ， 然 後 與 其 他 材 料 拌 勻 。待 涼 後 ， 分 成 15~20 等 份 ， 加 入 松 子 仁 同 杏 脯 肉 粒 ， 以 春 卷 皮 包 好 。
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6 ） 以 80 ℃ 熱 油 炸 至 金 黃 色 即 成 |
發表於 2006-12-17 12:12 AM
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