[中式食譜] 家鄉煎薯餅

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家鄉煎薯餅
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材料及份量: % L4 V8 U+ p" F6 Ytvb now,tvbnow,bttvb薯仔 2個（約9両）公仔箱論壇1 ]- ]. H3 u3 W( |7 _+ q 冬菇 2隻 / t. ?( n# x. p3 F9 `2 O( Q" |蝦米1湯匙 2 {0 O$ x4 l  w8 r5.39.217.76洋蔥1/2個5.39.217.76- C+ @, `0 _5 |' O2 N) @3 ~3 M 西芹 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?& d" z7 |% B7 J, G' C+ R 蛋黃 1隻: \  v5 F# J* N! c' O 粟粉 5湯匙

調味料:5 v( o) Z) \  T( I8 O1 t# L 鹽 1/4茶匙 # H0 Y4 C- [! B; R5 j粟粉 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 O6 V0 k  |0 O3 l1 n8 I 澄麵 1湯匙

7 N8 ~9 n/ _  {! U' g/ D6 w. H製法:
* q$ ~1 U" d, X2 l/ T5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u8 R2 W& v& ]: Y
1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。
1 j4 r2 M3 C  C, g# `( E5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。
0 Z5 t8 B' |6 gtvb now,tvbnow,bttvb3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。
" `0 P# U# M. n6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 洋蔥、西芹切幼粒。
5 q2 T7 n2 r7 V+ `5 |6 `- |) Z5.39.217.765. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。tvb now,tvbnow,bttvb- t2 M( t. W  h4 j
6. 將薯餅上蛋液及粟粉。3 t/ f+ y8 D1 ^8 @  z9 h/ W2 g
7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。