家鄉煎薯餅 O( c5 s9 `: ~; r
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- Q( E# s( O5 p& ?: s- S+ W公仔箱論壇材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e7 ]6 @7 J, j; I) v$ r( z
薯仔 2個（約9両）5.39.217.76- n3 M2 P6 i6 V1 ^: d# u" s" m& A7 T
冬菇 2隻5 t( |" W4 i+ k
蝦米1湯匙公仔箱論壇" O* J3 q6 p4 |" I) o; _
洋蔥1/2個
3 O2 U a) h+ w/ a& R1 q西芹 2條
M9 L) s @5 X) |0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1隻tvb now,tvbnow,bttvb" G# v$ r: A3 w" `3 a) F
粟粉 5湯匙 | 調味料:
0 D. E8 X5 _5 }$ U. v鹽 1/4茶匙
" L* X0 y5 Z* h1 G粟粉 1/2湯匙
! d# `$ q& t" B4 N7 a公仔箱論壇澄麵 1湯匙 |
) B1 |5 d; E/ M+ f) I製法:# D7 m. V* Z8 M; g' Z
公仔箱論壇) O# S9 Z9 Q, P9 f% k; z! `0 m: M$ n/ @0 e
1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) H$ G" q1 x. Z6 |- j3 K! s
2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。tvb now,tvbnow,bttvb3 }- E* N: y/ T5 S2 S
3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。! R( j, s+ G0 N+ m, U0 [- }+ v$ `; a
4. 洋蔥、西芹切幼粒。) y/ X* v' y4 t+ U/ o. J2 x
5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B( }3 Y1 h7 \+ i1 F3 r5 a6 n+ ]; J
6. 將薯餅上蛋液及粟粉。
* l! V/ P$ ~. d Y3 X- U( z公仔箱論壇7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。 |
發表於 2013-9-20 10:56 AM
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